1.将山药、紫薯洗净去皮，新鲜蓝莓洗净沥干备用。
2.锅中放入足量清水并烧开，将山药、紫薯放入锅中蒸20分钟左右至能轻松插透，取出晾至微凉。
3.将山药、紫薯分别放入两个碗中，用压泥器或勺子碾成泥，中间分次加入牛奶，用刮刀搅拌均匀，至牛奶全部吸收，制成牛奶山药泥和牛奶紫薯泥。
4.在平盘中央放置圆形模具，用勺子将紫薯泥填入模具底层，并压实。
5.模具中放入牛奶山药泥，轻轻压实。
6.轻轻取出模具，淋入低脂酸奶，用新鲜蓝莓点缀即成。
