（1）性味归经：性寒，味甘、咸。归肝经、胃经。
（2）功效及作用：具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，本品富含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、维生素D、胡萝卜素、多种矿物质、微量元素等。可用于胃肠道炎症、肝病、溃疡、癌瘤等病症。脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。(https://www.daowen.com)
