番茄有毒物质大量积累

许多蔬菜作物分泌有毒物质影响作物生长发育，作物有毒分泌物包括渗出物、分泌物、挥发物和脱落物等多方面。尽管作物植株各部分器官均含有有毒物质，但其中根系分泌物是导致连作障碍的重要因素。对番茄不同器官提取液成分的测量结果表明，番茄叶、茎、根的浸提液和腐解液中均含有大量酚类物质，但种类和数量有差异。6种提取液中含量最多的是邻苯二甲酸，在叶的浸提液中占总酚类物质含量的67.68%，在茎的浸提液中占总酚类物质含量的57.07%，在根的浸提液中占总酚类物质含量的42.07%。在叶的腐解液中邻苯二甲酸的含量占总酚类物质含量的77.56%，茎腐解液中占总酚类物质含量的74.71%，根腐解液中占总酚类物质含量的42.64%。尽管在6种提取液中不同成分的含量和比例各不相同，但相对较多的4种成分分别占总酚含量的67.68%、11.74%、8.72%和5.35%。而且在番茄根系分泌物酸溶性组分和碱溶性组分中，含量最高的4种酚类物质仍然是邻苯二甲酸、间苯三酚、苯甲酸和肉桂酸。其中碱性组分中，邻苯二甲酸、间苯三酚、苯甲酸和肉桂酸的含量分别占37.85%、32.18%、28.22%和1.36%。(https://www.daowen.com)