1.露地栽培

我国地域辽阔，气候差异大，一年四个季节都能进行露地番茄栽培。东北、西北各省以及华北北部高寒地区，一年种植一茬，3～4月播种育苗或者5月露地直播，7～9月采收果实，早霜前拉秧，主要以无支架栽培为主；华北平原无霜期比东北地区长，而且夏季高温、多雨，因此种植的番茄不易越夏，1～2月播种育苗，4月下旬至5月上旬定植，6月下旬可以采收，8月上旬以前需拉秧。

长江中下游地区以春夏栽培为主，少量番茄进行秋季栽培，前者称为春番茄，后者称为秋番茄。春番茄11～12月播种育苗，翌年3月中下旬定植，5月下旬可以收获，7月中下旬拉秧。秋番茄7～8月育苗或直播，8～9月初定植，10月上旬采收，11月下旬拉秧。(https://www.daowen.com)

珠江流域地区以秋冬季栽培为主，也称冬番茄。这个地区春季阴雨多、光照弱、湿度大，夏季高温多雨常有台风，而秋季天气晴朗，光照充足，雨水偏少，冬季温暖。8～9月播种育苗，9～10月定植，11月中旬开始采收，直至翌年2月下旬拉秧。