奶牛日粮配制的原则

一、奶牛日粮配制的原则

1.满足营养需要

以奶牛的饲养标准以及饲料营养价值表为日粮配合的主要依据。但在生产实践中，奶牛所处环境千变万化，饲养标准并不能完全考虑各种各样的变动因素。因此，应针对具体条件(如环境温度、饲养方式、饲料品质、加工条件等)加以调整，并在饲养实践中进行验证(见表4-6)。

2.平衡营养

优化饲料组合配制日粮时要注意保持能量、蛋白质、矿物质、维生素、非结构性碳水化合物以及中性洗涤纤维的平衡，将具有协同作用的营养因子尽可能地配制在饲料中，对拮抗作用较强的营养因子加以回避。根据当地的饲料资源，确定参配饲料种类，还应注意饲料的适口性。

3.容积足够

保证日粮的容积和干物质的含量，日粮的体积要符合牛的消化道的容量。正常情况下，泌乳牛对于物质的摄入量为每头日平均占体重3%～3.5%，干奶牛为2%。

表4-6　泌乳牛各阶段对营养物质需求组分要求

资料来源:李峰、娜日娜，《奶牛不同生长阶段营养需求变化分析》，《今日畜牧兽医》，2014年第2期第53～54页。

4.适口性

日粮所选用的原料要有较好的适口性，奶牛爱吃，采食量大，才能多产奶。

5.对产品无不良影响

有些饲料对牛奶的味道、品质有不良影响，如葱、蒜等应禁止配制到日粮中去。

6.经济性

原料的选择必须考虑经济原则，尽量因地制宜和因时制宜地选用原料，应充分利用当地饲料资源。注意同样的饲料原料比价值，同样的价格调节下比较原料的质量，以便最大限度地控制饲用原料的成本，提高经济效益。