(1)对生鲜乳样的处理，方法正确。将生鲜乳样品置于水浴锅中加热5min，取出后颠倒9次，水平振摇5～8次。
(2)在不低于30℃的条件下放入仪器进行检测。
(3)若样品在24h不能检测需要加入专用防腐剂，或者加入硼酸或者重铬酸钾溶液在6～12℃下保存。
(4)在重复条件下，2次测定结果的相对偏差≤15%。
(5)整理台面，全部实验需在20min内完成。
