防范各类中毒
1 防食物中毒
（1）很多家庭都有自制臭豆腐、辣椒酱、豆瓣酱、西红柿酱、泡菜、咸菜等腌制、酱制、泡制食品的习惯，这也是中华民族饮食文化传统的重要内容。但在自制这些东西的过程中，必须注意严格把好卫生关，严防亚硝酸盐等化学毒素和细菌、病毒等有害物质超标。有的市民因为连续食用自制臭豆腐而严重中毒、险些丧命，正是因为其自制臭豆腐中含有大量A型肉毒杆菌。就是超市、商场买来的，也要注意这个问题，不要当成主菜食用。
腌酱食品容易毒素超标
（2）可能有人会说，超市、菜市场买来的最常见的蔬菜水果，应该没事了吧？不是的。现代社会，不论是当季还是反季的蔬菜水果，只要是成批集中供应的，就不可能是那种自然生长的“纯绿色”产品，而是在其生长过程中不断施以各种化肥、农药、激素等化学物质的。所以，正规市场买来的蔬菜也要彻底清洗才能下锅，水果也要洗净并且尽量削皮后再吃，以防有毒物质大量残留而导致中毒。
蔬菜水果必须清洗干净
严禁随意采食野生菌植
（3）各地经常有人因食用野生蘑菇而中毒甚至丧命。尽管多数有毒蘑菇因色彩鲜艳而容易辨别，但也有些种类与无毒蘑菇并无太大差别，一旦吃错，性命堪忧。除了蘑菇这类真菌，其他野生植物也都一样，有的市民因为误将“断肠草”当成普通野菜采回家炖汤，导致全家集体中毒。其实，多数居民都不是菌类学家、植物学家，不可能记清、认准每一种野生植物，而植物之间又常常“形相近、性相远”，极易弄错。所以，对野生蘑菇及其他拿不准的野生植物，就不要再为了省钱或贪图尝鲜而采摘食用了。
（4）对各种不太常见、有点另类的肉制食品，不论是地上跑的、草里爬的，还是水里游的，建议尽量不要随便食用。尤其是对来历不明、成分不清、质量不明的，更要慎重。有人在路边火锅店吃狗肉火锅中毒，原因是店主使用了被人用剧毒氰化物毒针杀死后偷来的狗；有人吃红烧蛇肉中毒，原因是那些蛇是被人用掺了瘦肉精的饲料喂大的，而且含量极高；还有的人因为吃死螃蟹、死海螺等不新鲜的海鲜而中毒，或吃加工过程不严格的河豚而中毒，后果就更严重。
少吃来历不明另类肉食
2 防煤气中毒
（1）在厨房、浴室、卧室等狭小空间内使用天然气、液化石油气、木柴、木炭、煤炉等做饭、取暖、洗澡时，必须保持空气流通。否则，空间内的氧气会逐渐耗光，而一氧化碳即俗称的煤气则会越聚越多，会让人在不知不觉间慢慢中毒，等到发现时常常已经浑身无力、难以自救，最终酿成惨剧。
必须保持空气流通
设备老化引起漏气
（2）煤气灶、输气管、阀门、开关等用气设备，必须保证质量可靠、性能稳定，而且要定期检查，发现有老化、破损者须立即更换。另外，应当在厨房内安装煤气报警器，以保证一旦漏气时能够及时发现、采取措施。
正确安装煤炉烟筒
（3）使用煤炉或木炭炉取暖，是许多没有暖气条件的居民经常采用的办法。此时，必须要给炉子安装烟筒，而且各节烟筒的方向都要安装正确，否则会产生废气外泄。烟筒的屋外出口，还要带有朝向上方的直角拐弯，否则就容易出现废气被风所逼、倒灌回屋的危险。
（4）居民单独在家时，尽量避免使用燃气热水器洗澡，以防万一中毒无人及时发现和抢救。就是使用电热水器洗澡，也容易存在浴室内有限氧气被水蒸气吸收而发生缺氧事故，如果忘记打开通风装置就更危险。反之，当有人在家洗澡时，其他家人应不时关注，询问有无不适、发闷等感觉。如果发现洗澡的人长时间没有动静，应该立即查看。
避免独自在家洗澡
3 防药物中毒
（1）俗话说，“是药三分毒”。但有的市民在家吃药治病时，由于没有医生护士监督提醒，觉得效果不错便开始自作主张增加药量，试图“药到病除”，结果造成药物中毒。有的市民为了尽快治好牙疼病，就不遵医嘱、连续大量服用甲硝唑药物，结果导致肝功能受损、血糖超标。所以，任何药物都要遵医嘱、按说明来，不能盲目加量。
不要盲目增加药量
不要听信所谓偏方
（2）偏方之所以成为偏方，正是因为其药性、药效、药量始终不能得到权威认可，没有登入“大雅之堂”。也就是说，民间偏方常常是不能完全信任的。而且偏方药物多数都无法做到按国家标准、正规程序炮制加工，其有毒有害物质难以去除干净，危险性更大。如有的居民为了治疗慢性病，竟然听信别人介绍，抓来野生活蟾蜍，炖成“药汤”吃下，结果中毒，险些丧命。所以，平时有病一定要去医院看医生，不要随便听信偏方，以免中毒受害。
（3）药物与食品一样，都有一定的保质期限。过期之后，有效的可能会失效，无毒的可能会带毒。有的居民感冒后找出家中储存的感冒冲剂吃下，不料感冒没好，反倒出现严重腹泻。经医生检查才发现，那些感冒冲剂早已严重过期而变质了。
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不要服用过期药物
入住之前充分通风
4 防装修中毒
（1）随着生活条件的不断改善，人们对家居装修也越来越重视，但由此引发的有害气体中毒事件也越来越多。其中最突出、最常见的，就是装修材料及新购家具中含有的强致癌物甲醛散发造成的有毒气体严重超标。所以，装修时应当尽量简装，购买材料时应尽量选择有品牌保证的绿色环保用品。装修结束不要马上入住，而应通风散气至少三个月；入住之前，还应找有资质的检测公司做室内检测和甲醛消除。
（2）除防范甲醛中毒外，新居装修过程中还要注意别把墙壁、家具颜色搞得过于鲜艳，因为越是色彩艳丽、质量又未必过关的涂料、油漆，就越有可能铅、汞等重金属超标。家人尤其是孩子，如果长时间在这样的环境里生活，就有慢性中毒的危险。
居家色彩不要太艳
有毒花草尽量远离
5 防花草中毒
（1）有些花草是有毒的，长期在室内摆放会对人的身体不利。有的如松柏类花木、紫荆花、铁海棠、凤仙花、油桐、红背桂花等，会通过散发气体、花粉，使人或恶心呕吐、头昏脑涨，或皮肤过敏、瘙痒难忍，或过度兴奋、难以入眠，甚至诱发癌症；有的如花叶万年青、一品红、夹竹桃等的茎、叶、根所分泌的汁液，人接触或误食后就会中毒，“滴水观音”叶子上滴下的水都能让人中毒。所以，喜欢养花养草者必须向专业人士求教学习，不能养的就不要养，不能进屋的就放到阳台上、窗台外。
（2）有些人家里摆放的花草并不是公认有毒的，但家人依然会出现慢性花草气体中毒，原因就是花草数量太多、种类过于繁杂，把客厅、卧室都搞得像“植物园”“生态园”。时间一长，花草本身乃至大量花盆中的土壤、肥料所散发的气体，依然会因过量累积、掺杂而产生毒性。所以，除非刚好住一楼、有条件搞个室外微型“大棚”，否则就不要养那么多了。一旦身体受到慢性毒害，就得不偿失了。
室内养花不要过密
6 防酒精中毒
（1）长期而频繁地喝酒，对人体伤害很大，会出现慢性依赖性酒精中毒，也就是“酗酒成瘾”，严重者身体各方面机能都会明显下降，还会提前出现孤僻痴呆、手脚颤抖、反应迟钝、浑身乏力等各种症状。所以，心情好时偶尔小酌一下即可，千万别“顿顿不离酒”。
（2）一次性大量饮酒后，容易发生三种危险情况：一是急性酒精中毒，如果抢救不及时就会有生命危险；二是仰面昏睡中呕吐物堵住口鼻窒息身亡；三是冬季喝醉后睡倒或昏迷在路边，最终在寒风中被冻伤甚至冻死。所以，聚会喝酒时不要过多、过快，相互之间不要死命劝酒、逼酒；如果有人严重醉酒，务必将其送往医院或交由其家人救护，绝不可弃之不理，否则醉酒者一旦死亡，同席者特别是劝酒者都是要负法律责任的。
长期喝酒有害健康
过量饮酒十分危险
7 防饮水中毒
（1）近些年，由于工业生产扩张过猛、各类开发无序进行，导致作为城市居民饮水供水系统水源的水库、湖泊、河流等，被有毒排放物严重污染的重大事故时有发生，有的顺着供水管道进入千家万户后才被发现。好在像这样被工业废水污染的自来水，常常会带有异味或异色，不难察觉，一旦发现就不要再喝了，以免中毒。
带有异味异色的水不要喝
大量补水莫忘同时补盐
（2）有的居民在夏天干渴难受时，或是因运动、劳动而大量出汗后，经常会抓起一大瓶纯净水或大碗凉开水“牛饮”一番，觉得这样才解渴，殊不知这种喝水方式是错误的。人在大量出汗时，身体丢失的不仅是水分，还有盐分。如果短时间内只是大量补水而没有补盐，就会出现“脱水低钠症”，头晕眼花，更加口渴，严重时还会恶心呕吐甚至突然晕倒，这就是所谓的“水中毒”。所以，出汗后大量喝水时，应当同时补充点淡盐水。
（3）有位居民突然发现自己在出蓝色汗水，吓坏了。经医生检测分析，发现他得了“尿铜超标”。原来，他用的地摊货茶缸烧制工艺欠佳，喝水时杯身图案中的铜金属成分不断溶出，进入人体。之后如果喝下牛奶，就会与铜发生反应而出“蓝汗”。这说明，盛装饮水的用具，不能“抓到啥就用啥”。如果觉得明明水质很好，也烧开了，却依然会出现不适，就要怀疑是不是盛水用具有问题。
盛水用具也要讲究质量
搬入新居必须检查护栏