贺兰县丰谷稻业产销合作社稻田成蟹养殖

（1）养殖户基本情况　贺兰县丰谷稻业产销合作社集中连片流转土地5100亩，将有机水稻生产与稳渔综合种养技术结合，实行“公司+合作社+基地+农户”的生产经营模式，示范水稻旱育稀植栽培、水稻全程机械化作业、稻田养蟹、稻田养鱼、稻田养泥鳅、稻田养鸭、稻田放螺养蟹生产有机水稻等8项新技术，引导周边农户发展稻渔综合种养。

（2）养殖过程　2017年，合作社开展稻田商品蟹精准养殖示范100亩，根据基地的具体情况，每20亩作为一个围栏单元，共形成5个养蟹单元。5月初进行稻田平整、环田蟹沟开挖、有机底肥深耕、围栏建设、进排水口包裹等基地建设工作。结合农田改造，将稻田的“二路一沟”模式改造成“一路二沟”，即：8米宽的水沟变为8米宽的路，两条4米宽的路变为各4米宽的养鱼环沟；或在每一个养殖单元四周开挖环田沟，或利用改造稻田边的排水沟，形成稻渔环田沟。稻渔环田沟上口宽5米，下口宽1米，深1.5米，沟坑占比不超过田间总面积的10%。水稻采取工厂化育秧、双行靠边行密插秧、有机水稻种植管理、机械化收割等方式进行。5月25日水稻插秧结束，6月1日每亩放蟹种450只，蟹种为上一年稻田中本地培育而成的池塘越冬扣蟹，规格每只13克，每亩放4千克。蟹种放入稻田后，稻田水深一直保持在5厘米左右。河蟹饲料以冰冻野杂鱼、玉米、小麦等为主，日常管理中每天检查围栏，注意防逃、防盗等工作。(https://www.daowen.com)

9月4日河蟹起捕验收测产，河蟹平均体重91克，平均体长5.1厘米，肥满度68.6。河蟹捕捞集中在20亩的一个水稻围栏单元中，人工补水、投喂饲料进行强化育肥；9月29日，再次验收测产时，河蟹平均体重102克，平均体长5.1厘米，肥满度75.1，达到了黄满膏肥的高标准商品蟹的指标，育肥效果明显。

（3）经济效益分析　商品蟹每亩产量达17.5千克，每千克售价90元，亩产值1575元，亩生产成本550元，每亩河蟹收入达到1025元。水稻加工成有机大米，创建品牌进行销售，亩收入达到1800元。通过发展稻田养蟹，每亩新增收入2825元。