内陆养虾要注意水质的“总碱度”“硬度”指标

内陆盐碱水质因各地区气象、地质条件的不同，具有多样性和复杂性。因此，养虾的起步环节首先应重视当地淡化虾苗的水质能否过关，考察诊断出这片欲养虾的内陆盐碱水域的水质类型，针对类型采取改良措施。这是内陆盐碱水体大规模开发养虾生产的最基础条件。

内陆盐碱水质类型以宁夏川区为例，沿贺兰山东麓的盐碱水域以氯化物型居多，也有硫酸盐型的，两者在地区上呈插花型分布。以位于贺兰县常信乡的蓝湾虾场为例：以3亩大的虾塘为一单元，近百亩虾塘中，有10%的虾塘底质是硫酸盐型的，养虾效果极差。根据实践，除日常监测的六大指标外（水温、透明度、溶解氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐），水质的“总碱度”“总硬度”的测定对内陆盐碱水体的调控是有很大帮助的。

总碱度，是一个了解水体缓冲能力大小的综合指标，能反映出水体吸收阳离子（如氢离子）的物质总量，是水体中对抗pH变化能力的一种度量。宁夏养虾的盐碱水体，总碱度普遍偏高。过低或过高的总碱度都会导致水质不稳定，随环境的变化而上下大幅度波动，塘虾产生应激，长不好，产量低。例如宁夏水质偏高的总碱度达到350毫克/升时，会导致塘虾营养代谢出现问题（主要是有关矿物质的代谢），塘虾尤其是虾苗期，一脱壳就会出现大量死亡。虾塘水质总碱度最佳指标范围是50～200毫克/升，在这个指标范围内水质相对稳定。举例说，既是暴雨和暴晒天气，水质的pH值也不会有大的变幅，水体保持适当的总碱度，有助于水体中的营养盐类持续释放，促使藻类正常繁生，还能有效地抑制氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等的浓度升高，这对于苗期养殖尤为重要。要维持水质总碱度不超标，必须借以施以益生菌生态治理的办法，根据水体的不同藻相、不同的理化数据适时对症地施以光合细菌和芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌等有益菌，让菌藻在水体中发生生态协调作用，同时还应结合调整水质硬度的措施，使水质总碱度处于良好状态。水质总碱度一周应监测1～2次。(https://www.daowen.com)

水质的硬度：是指水体中所含钙、镁离子的总量，如果科学严格地讲硬度定义，应该是指水体中二价及多价金属离子含量的总和，即“总硬度”，水体的总硬度包括碳酸盐硬度和非碳酸盐硬度。碳酸盐硬度是由碳酸盐和碳酸氢盐组成；非碳酸盐硬度由硫酸盐、氯化物和硝酸盐组成，又称永久硬度。在淡水中，一般钙比镁多，随着含盐量的升高，钙、镁离子的比值也在变化，在含盐量小于0．5克/千克的水体中，钙镁离子比为4∶1；海洋水的钙镁离子比为1∶3；盐碱水体的钙镁离子比没有恒定比值关系，往往表现为镁硬度远远高于钙硬度。宁夏的盐碱水也是镁硬度高，在氯化物型或硫酸盐型水体中，由于镁离子大大高于钙离子，在水体中容易结成毒性较大的氧化镁和硫酸镁晶体，宁夏当地人混称“苦卤”，苦卤浓度过高，肯定是养不成虾的。而含氯化镁和硫酸镁较高的水体中，测出的总硬度多是“永久性硬度”，不是碳酸盐硬度，所以根本不能发挥稳定水质的作用。建议在测内陆盐碱水体的硬度时，一定要排除“永久硬度”的含量，一般养殖水体的硬度应在5～8德国度（50～80毫克/升）范围内为妥。

在内陆盐碱水体中，碳酸盐硬度中的碳源，在水体中只要有二氧化碳存在，无机碳源还是能够满足需要的，如无机碳源实在缺乏，可适当施用碳酸氢钠（小苏打）来解决。钙源缺失可以学习许多海洋博物馆的做法，用氯化钙来作为水体缓冲系统和水生甲壳动物的钙源进行补救。