越冬冻害形成的原因

越冬冻害的形成，除了低温强度以外，还与降温速率、冻后升温速率、变温幅度，冻后脱水程度及植物抗寒锻炼等有关。植物细胞通常在降温时原生质浓缩保持过冷却状态，一旦原生质结冰，细胞立即死亡。但有时原生质并未结冰，细胞也有可能因胞间冰晶机械损伤或过度浓缩受害而死亡。(https://www.daowen.com)

越冬冻害与长时间低温有关，具有累积型灾害特征。