二、防冻

花椒树由于遇冬季极端低温或秋季多雨、施肥不合理等原因易造成枝干冻害，可用主干主枝涂白防冻防病虫：用石灰10份、硫黄1份、水40份混匀后涂枝干；培土防寒，幼树要压倒或直立全埋住，大树主干埋土堆或缠麻袋、布条、束草把防寒；整形修剪在严冬前或翌年春季发芽前修剪，是创建合理树体结构修剪的关键时期；结合修剪剪除病弱虫蛀枝，携出园外烧毁，减少越冬病虫源。