（1）“三高一低”的饮食结构

所谓“三高一低”是指高脂肪、高蛋白质、高热量、低纤维素饮食。饮食与大肠癌的发生发展息息相关，随着人们生活水平的提高，人群中饮食结构发生了巨大变化，如肉食主义者比比皆是；“煎炸、烧烤类”等食品成为大家喜爱；许多家庭饭桌上高纤维食物少得可怜等，这些“坏”习惯都可能增加患大肠癌的风险。(https://www.daowen.com)