大满足！
用料
｜黄瓜 500 克
｜小米椒、大蒜、食盐、生抽、香油、白芝麻各适量
做法
1.黄瓜洗净后改成蓑衣刀，先一面斜刀切入一半，然后每隔一个硬币处再切一刀，最后在另一面下刀，方向与它相反，从头切到尾。
2.小米椒洗净，切成椒圈；大蒜切成末。
3.黄瓜放入容器内，加入食盐腌 30～60 分钟。
4.取一玻璃容器，加入生抽、香油、小米椒末、蒜末搅拌均匀，做成味汁。
5.腌好的黄瓜装盘，再倒入调好的味汁，撒上白芝麻即可。
