大满足!
用料
|香菇 200 克
|花生 300 克
|花椒 2 克
|八角 6 克
|香叶 1 片
|生抽、蚝油、白糖、食盐、料酒、植物油、葱花、葱段、红椒丝各适量
做法
1.炒锅置火上,倒入清水,加入花生、香叶、八角、花椒、食盐、葱段,煮熟后捞出花生,花生去壳,花生仁外皮去掉;香菇洗净,去根。
2.炒锅置火上,倒入清水,下入香菇焯烫熟,捞出沥水。
3.另起锅,倒入植物油,加入葱花煸香,加入蚝油、料酒、白糖、生抽、香菇、花生仁、红椒丝翻炒均匀即可。