运动营养学是营养学的一个分支，是研究健身人群和运动员在运动过程中营养学问题的一门学科。随着我国经济发展和保健水平的提高，运动营养学已成为运动人群改善生理功能、提高运动能力、防病保健和治病康复中的一门重要学科。人们要树立正确的营养观，运用运动营养学的知识，指导健身者进行合理膳食营养，对提高健身效果、提高运动能力及运动成绩都有显著的作用。
