二、人工培养

绝大多数真菌对营养要求不高，常用的培养基为沙氏培养基（主要成分为葡萄糖和蛋白胨）。真菌繁殖的速度随菌种不同而异，一般单细胞性真菌繁殖的速度较快，经24～48小时多可形成菌落；多数丝状真菌的繁殖速度较慢，需经1～3周才能形成典型的菌落。由于真菌种类不同，其菌菌落的大小、形态、颜色、气味等也各异，常作为鉴定真菌的依据之一。真菌的菌落有三种类型。

1.酵母型菌落 与一般细菌菌落类似。菌落光滑、湿润、柔软，镜下均为单个真菌细胞或其所形成孢子，无菌丝和假菌丝。(https://www.daowen.com)

2.类酵母型（酵母样）菌落 菌落外观与酵母型菌落相似，但镜下可看到假菌丝。

3.丝状型菌落 是多细胞性真菌的菌落形式，由多细胞菌丝体组成。由于一部分菌丝向空中生长，从而使菌落呈棉絮状、绒毛状或粉末状等，菌落正背两面可显示出红、黄、绿等颜色。