电压力锅的电路控制原理

图14-5所示是飞鹿TL30-700B型电压力锅电路原理图。电路主要由热熔断器FU、定时器开关K、微动开关T1、压力开关SP、保温器T2、限温器T3、加热灯XD2、发热盘EH、电阻器R2与R1及定时电动机等组成。其工作原理如下：

图14-5 飞鹿TL30-700B型电压力锅电路原理图

使用时，将盛有食物的内锅放入后，由于内锅的重量将发热盘中间微动开关T1压下，微动开关K接通。插上电源插头，顺时针转动定时器开关K接通。插上电源插头，顺时针转动定时器开关K至合适的保压时间挡位，定时器开关K触头闭合。此时，由于内锅还没有压力，内锅底温度没有上来，压力开关SP、保温器T2、限温器T3均处于接通状态。220V交流电通过热熔断器FU→定时器开关K→微动开关T1→压力开关SP→限温器T3与保温器T2并联后同时与加热灯XD2、电阻器R2以及发热盘EH构成回路。加热指示灯XD2亮，发热盘EH加热，锅内升温。(https://www.daowen.com)

当锅底温度达到80℃时，保温器T2断开，电流通过压力开关主线继续给发热盘EH供电，锅内温度继续升高，产生蒸汽使位于锅盖上的浮子阀的浮子上浮，堵塞蒸汽出口（原理同高压锅相同）。当锅内工作压力上升到90～100kPa时，压力开关SP断开，定时电动机短路线被切断，定时电动机得电转动，220V电压被定时电动机、R1降压，后电压下降，发热盘停止加热。此时加热指示灯XD2熄灭，保压指示灯XD1点亮，电压力煲进入保压阶段。

在进入保压阶段后，定时电动机继续旋转，而定时器逆时针转动。锅内压力逐渐下降，当锅内压力下降到限压压力最低点时，外锅弹性壁缩回，压力开关返回接通状态，发热盘EH得电发热，加热指示灯XD2亮。重复上述过程，直到保压时间完毕，定时开关K自动断开，压力开关和定时电动机失电不工作。

由于整机电源未切断，在定时保压时间完毕后，保温后还在锅底温度的控制下进行保温，大约每加热1min，断开10min，直到切断电源才能结束。