作为零食的自制羹汤

作为零食的自制羹汤

第一个生活习惯就是“饮食”。

我们经常会在意是否“马上出成果”。对于饮食和营养,其效果是不可能马上显现的,因此,它的重要性经常会被忽视。但是,以1年、5年、10年这样长远的眼光来看,其效果是不容忽视的。比起饭菜的外观,我更重视营养。如果孩子的营养均衡,就能以更好的状态去学习和生活。

对于我来说,可以简单制作并储藏的食物也很重要,因为孩子们要上补习班,所以中间时段的餐食很重要。我不喜欢给孩子吃袋装的糕点和零食,从她们小时候开始,我就给她们吃我亲手做的点心和小食品。

虽说是“亲手制作”,但也并不是每天都吃美味的点心。有时是简单的意大利面,有时是蔬菜沙拉,我还特别喜欢给她们做美味的汤,因为能够使身体暖和,所以相当重要。我重视营养,经常为她们做富含蛋白质的食品。并且我也经常购买大米和黑米,按照7:3或1:1的比例为她们做米饭,还有,为了防止蔬菜摄入不足,我还会为她们榨蔬菜汁。下面介绍几种做小食品的方法,仅供参考。

蛋白羹汤

材料马铃薯、洋葱、胡萝卜若干、一些绿叶菜放入一些西芹,口感会更好)、带骨鸡肉火腿或其他肉类亦可

做法1.把鸡肉炒熟。

2.加入喜欢的蔬菜,和鸡肉一起翻炒。

3.加些水小火煮。

4.直到食材变软,加入鸡蛋白,最后加入盐、胡椒。

蛋白丸子

材料麦芽糖水300克,黑芝麻1量杯,蛋白2量杯,梅子汁1~2勺

做法1.把麦芽糖水煮开。

2.在碗里放入蛋白、黑芝麻、梅子汁搅拌,再放到煮开的麦芽糖水里搅拌。

3.冷却直到凝固,最后切成小块。

蔬菜沙拉

胡萝卜、白萝卜、黄瓜、西芹等,把这些能生吃的蔬菜切成条,加入奶油、花生、芝士、黄油等搅拌做成沙拉。

蔬菜汁

胡萝卜、苹果、柠檬若干,再加入喜欢的蔬菜,放入搅拌机中打成汁。

这些都是无须花太多时间,却包含着爱意的食物。

我把这种为了孩子想做些什么、想帮助她些什么的心情,融入到了为她们做的食物当中,这些食物能够把这种爱清楚地传递给孩子。让孩子们吃营养丰富、对身体有好处的东西,就是为孩子打造健康身体的生活习惯之一。