三、脂肪肝综合征
脂肪肝综合征又叫脂肪肝出血综合征,是发生于产蛋鸡和肉用仔鸡的一种脂类代谢障碍性疾病。该病是我国各地养鸡业的一种常见病,给现代密集型养鸡业带来了严重的经济损失,因此引起世界各国的高度重视。
【发病特点】
该病于6~9月炎热季节多发,普遍发生于产蛋高峰期且膘情良好的笼养蛋鸡,产蛋量逐渐下降。我国各地均有发生,发病率为5%左右。主要特征是肝脏发生脂肪变性、出血。该病也发生于10~30日龄肉仔鸡,剖检可见肝脏和肾脏苍白、肿胀,有脂肪浸润,一般情况下,死亡率不超过6%,但有时可高过20%。
【临床症状】
发病鸡无明显症状,主要表现为鸡肥胖。蛋鸡和肉用种鸡生产性能下降,产蛋率由80%逐渐降到50%,或根本达不到产蛋高峰。肉用仔鸡嗜睡、麻痹和突然死亡。有些病例呈现生物素缺乏症的表现,喙周围的皮炎、足趾干裂,羽毛生长不良。由于肝外膜破裂引起致命性的出血,导致鸡的死亡,比正常平均死亡率高2%~10%。
【病理变化】
肝脏明显肿大,色泽变黄,质脆易碎,有油腻感,仔细检查就会发现肝脏表面有条状破裂区域和小的出血点,血凝块可进入腹腔。
急性死亡时,鸡冠、肉髯和肌肉苍白。体腔内有大量血凝块,并部分地包着肝脏,肝实质中可能有小血肿,呈深红色或褐色至绿色,其色泽与血肿形成的时间长短有关,前者为新鲜出血,后者为陈旧性出血。腹腔内、内脏周围、肠系膜上有大量的脂肪。如果在该病暴发中和暴发后检查时,看似临床健康的同群鸡中也可见到类似的肝实质中的血肿和体脂增多现象。死亡鸡处于产蛋高峰状态,输卵管中常有正在发育的蛋。

脂肪肝综合征的示病变化
肝脏肿大,呈土黄色,质脆如泥;腹部沉积大量脂肪

脂肪肝综合征的示病变化(https://www.daowen.com)
肝脏质脆破裂出血,血凝块有的在肝被膜下,有的直接进入腹腔覆于肝脏表面及腹部其他脏器
【诊断】
根据病鸡的临床症状及病理变化,加上对饲料配方的分析可对该病作出诊断。
【防控措施】
(1)合理搭配日粮 日粮应根据不同的品种、产蛋率进行科学配制,使能量和生产性能比控制在合理的范围内。可有效减少脂肪肝的发生,同时不影响产蛋率。
(2)限饲 依照鸡群的不同产蛋阶段,不同气温采用分阶段饲养法,认真监测育雏育成期体重变化,8周龄时应严格控制体重,不可过肥,对饲料量不能无限制自由采食,应适当控制。当平均体重超过标准体重的5%时,要立即进行限饲。鸡群产蛋高峰前限量要小,高峰后限量应大,小型鸡种可在120日龄后开始限饲,一般限饲8%~12%。
(3)饲料中添加营养物质 如饲料中添加维生素E、生物素、胆碱、维生素B、蛋氨酸、亚硒酸钠等可以预防和控制脂肪肝综合征。
(4)加强饲养管理 重视鸡舍通风,减少有害气体(氨气、二氧化碳、硫化氢等),保持空气新鲜。防止热应激,减少捕捉、噪声等应激因素对预防该病有重要意义。
【治疗方法】
用护肝清、三征肝泰药物治疗,连用10天,并补充多种维生素、氯化胆碱等;调整日粮,降低日粮中能量饲料玉米的含量由62%下降到50%,氯化胆碱从0.5%升高到2%,持续1周,适当补加蛋白质饲料,淘汰过肥无治疗价值的病鸡。
氯化胆碱0.1~0.2g,一次喂服,每天1次,连用10天。
维生素E1000国际单位,拌入100kg饲料中喂服,连用10天。
【提示】 也可用维生素B1212mg、蛋氨酸50g拌入100kg饲料中喂服。