维生素B1缺乏症

四、维生素B ₁ 缺乏症

维生素B₁即硫胺素，是鸡体碳水化合物代谢必需的物质，其缺乏会导致碳水化合物代谢障碍和神经系统病变，是以多发性神经炎为典型症状的营养缺乏性疾病。

【发病原因】

1）饲料中维生素B₁含量不足。通常发生于配方失误，饲料碱化、蒸煮等加工处理，饲料发霉或储存时间太长等造成维生素B₁分解损失。

2）饲料中含有蕨类植物、抗球虫病、抗生素等对维生素B₁有拮抗作用的物质，如氨丙啉、硝胺、磺胺类药物。

3）鱼粉品质差，维生素B₁酶活性太高。大量鱼、虾和软体动物内脏所含维生素B₁酶也可破坏维生素B₁。

【临床症状】

雏鸡对维生素B₁缺乏十分敏感，饲喂缺乏维生素B₁的日粮后约经10天即可出现多发性神经炎症状。病鸡突然发病，呈现“观星”姿势，头向背后极度弯曲呈角弓反张状，由于腿麻痹不能站立和行走，病鸡以跗关节和尾部着地，坐于地面或倒地侧卧，严重的衰竭死亡。成年鸡维生素B₁缺乏约3周后才出现临床症状。病初食欲减退，生长缓慢，羽毛松乱无光泽，腿软无力和步态不稳。鸡冠常呈蓝紫色。之后神经症状逐渐明显，开始是脚趾的屈肌麻痹，接着向上发展，腿、翅膀和颈部的伸肌明显地出现麻痹。有些病鸡出现贫血和拉稀。体温下降至35.5℃。呼吸率呈进行性减少。衰竭死亡。

维生素B₁缺乏症的示病症状

呈角弓反张姿势，头颈向背后严重弯曲

【病理变化】(https://www.daowen.com)

皮下出现广泛性胶冻样浸润

生殖器官萎缩（此为输卵管萎缩）

【诊断】

主要根据鸡发病过程、发病日龄、饲料维生素B₁的缺乏，临床上出现多发性外周神经炎的特征症状和病理变化即可作出诊断。在生产实际中，应用诊断性的治疗，即给予足够量的维生素B₁后，可见到明显的疗效。根据维生素B₁的氧化产物是一种具有蓝色荧光的物质称硫色素，荧光强度与维生素B₁含量成正比。因此，可用荧光法定量测定原理，测定病鸡的血、尿、组织，以及饲料中维生素B₁的含量，以达到确切诊断和该病的监测预报的目的。

【防控措施】

1）防止饲料发霉，不能饲喂变质、劣质鱼粉。

2）适当多喂各种谷物、麸皮和青绿饲料。

3）控制嘧啶环和噻唑药物的使用，必须使用时疗程不宜过长。

4）注意日粮配合，在饲料中按规定添加维生素B₁，以满足鸡的需要。鸡的需要量为每千克饲料1～2mg。

【治疗方法】

1）发病后用维生素B₁，按每千克饲料加10～20mg，连用1～2周，重者肌内注射。

2）饲料中提高多种维生素和麸皮比例。

3）小群饲养时可个别强喂或注射维生素B₁，内服为每千克体重2.5mg。肌内注射量为每千克体重0.1～0.2mg，以迅速补充维生素B₁。