原料：红薯1个，海参20克，黑木耳30克，白糖适量。
制法：①将海参、黑木耳分别用温开水泡软，洗净；红薯去皮切成小块备用。②将海参、黑木耳、红薯一起放入锅内煮熟，放入白糖即可。
功能：红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。我们在切红薯的时候看到红薯皮下渗出的一种白色液体，其中含有一种特殊物质，可用于治疗习惯性便秘。
温馨提示：此粥应趁热服用，凉食容易引起胃部泛酸。常吃可起到健脾益胃、通大便的作用。
