1.真空干燥原理

真空干燥又叫减压干燥，是将玫瑰鲜花或玫瑰鲜花蕾置于真空干燥室内，利用负压的作用使玫瑰花迅速干燥。由于玫瑰花处于负压环境中，因此玫瑰花中的水分极易扩散到环境中而被真空泵排出室外；由于真空环境中空气被抽出，故避免了玫瑰花中易氧化成分的损失。所以，真空干燥的玫瑰花营养成分较全。(https://www.daowen.com)