自然丰农庄

自然丰农庄

这间位于大有村的农庄，环境优雅，空气清新。一大片竹林建筑坐落在荷花池旁，夏天长满了出淤泥而不染的荷花，在这里吃饭能闻到阵阵荷香呢。

这里的火龙鱼、菊花宴、荷花宴都非常出名。第一次品尝以菊花为主的鲜花宴，我们感觉新奇特别期待。

先上桌的是老鸭煲的老火汤，当中洒满了菊花，老鸭配菊花，清热下火。据了解，食用的菊花采用白莲羹、黄连羹两个品种。厨师每天早上都会在菊花园摘取带露水的花瓣，确保菊花新鲜甜美。这里的菊花煎蛋造型奇特，菊花鱼饼香味悠久，菊花椰子浸鸡中菊花和椰子相辅相成，相得益彰。这么丰富的菊花宴，你也值得尝试。

◇火龙鱼

看到旁边顾客一桌的菜，我的口水又快忍不住了。旁桌点的是火龙鱼，这是用四斤以上的罗非鱼炖煮成的，上桌后，在锅边喷洒上整整二瓶的九江双蒸酒，让鱼在熊熊的火龙中浴火重生。经过酒精火浴后，鱼中所有的泥土味和腥味完全去掉，鱼肉入口异常鲜美。看着我渴望的眼神，小球说，下次我们再来品尝一下火龙鱼的滋味吧。

菊花煎蛋做法

1.食用菊花浸泡切碎。

2.将鸡蛋打进装有菊花的碗，加适量盐和胡椒粉搅拌均匀。

3.锅内加适量油烧热，将蛋液倒入锅里，小火慢慢煎。煎好后翻过来再煎另一面，撒上葱花即可呈盘。