四、辨证食疗(Eating syndrome differentiation)
营养处方列出了指导患者改变膳食习惯和生活方式四A原则:评价、询问、劝告、随访。对患者进行全面的营养评估、准确的营养诊断、科学的营养干预以及系统的营养监测。中医辨证膳食与“药食同源”“药食同性”“药食同理”“药食同效”理念为食物疗法用于心脏康复治疗奠定了良好的基础。中医理论认为食物与药物一样也具有四气五味,因性味的不同,表现的升降沉浮、归经和功效也不同。因此,必须强调辨证施膳,选择适合病情的药膳处方。“药膳”既非单纯药疗,亦非纯粹食养,是药性食味兼而取之,变药为食,以食代疗,药借食味,食助药效,发挥协同作用。辨证施膳是中医药膳疗法的特色和优势,针对患者的不同证型能提供更加具体的饮食指导。结合体质量、血脂、血压、血糖及心功能的程度和中医辨证,制定具体的饮食处方,达到调和气血、平衡阴阳、防治疾病的目的。(https://www.daowen.com)