1.注意个体差异，按“量”饮酒是首要原则；遗传因素、体质特点、健康情况等直接决定一个人的酒精耐受量。鉴于酒精的负面作用，就大多数人而言，以不饮酒为首选，在需饮用时，应尽量少饮为安全。
2.选择合适饮酒时机，注意身体状态是健康饮酒的先决条件。
3.注重营养膳食搭配是健康饮酒的重要因素。
4.重视饮酒中的禁忌，在不宜饮酒的情况下，绝对禁酒。
