热带山地类型植物[26]
称为热带山地区域的生态类型植物。以南美安达斯山、非洲埃塞俄比亚和大洋洲的较高海拔地区为主。海拔600～1000m 以上。这个区域生态条件以全年年均温偏低、湿度较大、时有云雾为特点。植被为山地雨林。这区域诸多分布的特有植物，都具有适应性较广的特性，可在我国热带地区，如西双版纳等北回归线南北区域的亚热带地区，可引种栽培成功，还表现出好的或较好的生物学特性。此项（三）只论述7 种。
1 南洋杉
Araucaria cunninghamii Sweet[3，17，18，103]（图4-124）
别名：鳞叶南洋杉、尖叶南洋杉、肯氏南洋杉
简述：南洋杉科南洋杉属（Araucaria）植物，约18种，分布于大洋洲、太平洋群岛和南美。我国引入5种，西双版纳（本园）均有种植。南洋杉为5种之一，1961年从广东引种。我国广东、广西、海南、福建、台湾种植。近十几年昆明亦有种植。
形态特征：常绿乔木，含树脂。枝轮生，开展；叶互生，覆瓦状排列，叶鳞形、锥形或卵圆状披针形，坚硬。球花单性异株，稀同株；雄球花顶生或腋生大型，圆柱状或球果状，雄蕊多数和多室的花药；雌球花卵圆形或近球形，单生枝顶；有多数螺旋状着生的苞鳞（珠鳞）所组成每珠鳞上有1 胚珠。球果成熟时苞鳞木质化并脱落。种子有苞鳞或两侧有翅，长椭圆楔形，长约2cm，径约0.9cm；种子有胚乳，子叶4 枚。
图4-124 南洋杉Araucaria cunninghamii
福州产，花期9—11月，10月为盛期；果熟期翌年7—8月，8月为种子散落期。
生态因素：南洋杉原产于大洋洲东南沿海地区。澳大利亚的东南沿海和渃和（福）克岛等，有南洋杉分布，或者较多。这一地区（沿海）地标为南纬21°～37°，年均温15 ～18（20）℃，年降雨量690 ～1207mm。悉尼12月—翌年5月为雨季，月均温21～22 ～16℃，降雨量104 ～129 ～140mm；6—11月为干季，月均温为13（12）～15 ～19℃，月降雨量94 ～72 ～86mm。澳大利亚布里斯班，南纬22°，最热月均温25.1℃，最冷月均温14.7℃；悉尼南纬33.5°，最热月均温22℃，最冷月均温12（11.3）℃。
资料表明南洋杉是一种生长在冬暖多雨（常湿）、夏凉少雨地带的亚热带植物。为现代孑遗植物之一。
引种地福州地标：北纬26.05°，东经119.18°，海拔88m；年均温17.8℃，年降雨量1450mm；3—9月为雨季，月均温13～28.5～25℃，月降雨量124～214～193mm；10月—翌年2月为干季，月均温22～13.7～10.7℃，月降雨量49～41～89mm。月均高温28.5℃，月均低温10.7℃。
引种地西双版纳勐仑地标：北纬21.41°，东经101.25°，海拔570m；年均温21.4℃，年降雨量1560mm；5—10月为雨季，月均温25.2 ～25.5 ～22.6℃，降雨量162 ～261～109（79）mm。月均高温25.5℃，月均低温15.6℃。
引种地西双版纳景洪地标：北纬21.52°，东经101.04°，海拔552.7m，年均温21.8℃，年降雨量1197mm。有干湿之分，且很明显，季节划分同勐仑。
我国引种地地处北纬21°～26°，东经101°～119°，海拔88～560m，年均温17.8～21.8（25.6）℃，年降雨量1190～1560mm。气温和雨量都较南洋杉的产地优越，气候季相与产地相反。在这种反季节地区引种，南洋杉均能正常生长，开花结实，从而表明南洋杉的生态幅较广，具有改变自身的特性，可适应新生态环境的能力。我国引种地的生态因素，都在南洋杉及其近缘种的适应范围内，即为适者生存的地区。
宜于土肥深厚，排水良好的酸性土、中性土或微碱性土。
繁殖与程序：以种子繁殖。果熟时采集黄绿色或黄褐色的球果，置室内阴干至苞鳞开裂后敲击球果，收集种子，扬去瘪粒和杂质可得净种作播种材料。净种每千克3300～6600 粒[17]。种子忌日晒及失水。
种子无休眠习性。成熟时气温高，以及时播种为宜。日均温25℃左右，发芽全程约15 天，发芽率28%。这与种子的质量有关，在净种中可能还有发育不正常的种子。
南洋杉种子在低温3～5℃的条件下，用湿润沙贮藏4～5年，种子仍具有发芽力。一般在常温下不贮藏的种子，很容易丧失发芽力。
出土萌发。幼苗有1～2（3）片新叶时，移入盛肥土的袋中，在苗圃抚2～3年生壮苗定植。
15年生以上始花果，正常结果40～50年生以后。结实有大小年现象。植株个体间，开花年限明显的差别，大小年现象也明星差别。
南洋杉亦可扦插育苗，成活率为50%～90%（福建资料）。侧枝扦插苗不易形成主干、顶枝苗才可长成有主干树。
经济价值：南洋杉树型壮观，为美丽的园景树，可孤植、列植或配植在树丛内，十分别致。也可作大型雕塑、风景建筑的背景树。侧枝扦插苗，可作盆景树，也十分高雅。
其枝叶中的正丁醇相中含有酚类物质及聚黄酮类物质，具有抗菌和植物致病菌活性[104]。
树干产香树脂，可供提芳香油。西双版纳5—6月气温高，南洋杉生长迅速和树脂（液）流动快，在树皮的伤口处、节疤处或割口处，可渗出白色的树液（脂），凝固后成半透明的棕色树脂。本园产杂树脂出油为2.33%、精油主成分：α-胡椒烯（38%）、芳萜烯类（3.30%）、γ-木罗烯（4%）、β-愈创烯（8%）、δ-杜松烯（4%）、橙花叔醇（3%）等，可作调香原料[3]。
木材质坚重，可作建筑、器具及家具用材。
适应性：适生于我国亚热带地区。无寒害。能耐霜雪和短期-5.4℃极端低温。1～3年生幼树，冬季注意防寒和霜冻。
其他：本园引种有狭叶南洋杉（A.angustifolia）、智利南洋杉（A.araucana）的杂树脂出油1.49%～2.43%；大叶南洋杉（A.bidwillii）、渃和克南洋杉（A.hetenopylla）的杂树脂出油1.2%[37]。为园林树木材质坚重，用材。树干均产树脂，精油可作调香原料。
这四种南洋杉都具有生态幅较宽的特性，未因地理分布相远，气候生态及季节的反差，而不能在西双版纳等热带地区种植，反之，能正常生长，并可少量开花结实，已成了“落户”的树种。
2 柠檬桉
Eucalyptus citriodora Hooke.f.[3，38，40]（图4-125）
别名：油玉树、留香久树、柠檬香桉树
简述：桃金娘科桉（树）属（Eucalyptus）植物，600 种以上，多集中于澳大利亚及其附近岛屿。广泛栽培有40 余种，我国引入200 余种，其中有柠檬桉1种，可能已栽培近百年。福建、广东、广西、海南、云南及四川东南部低海拔丘陵地也有少量种植。我国引种桉树始于1890年，最早在广州和广西龙州种植。
西双版纳引入10 余种，本园引入5 种，其中有柠檬桉1 种。此种在元江等干热河谷地区有种植。本园于1960年从澳大利亚、广东引种，已种植50 多年，成了树木园内生长最高的树种之一。
形态特征：常绿乔木，高达40m，胸径120cm。树皮平滑，灰白色或淡灰红白色（幼树），呈皮状脱落。幼树及萌发枝叶对生，卵状披针形，近无柄，幼叶棕红色；成年树叶互生，革质，狭披针形至卵状披针形，略呈镰刀状，叶具柄。花两性，较小，3～5朵小伞形花序，又由数个小花组成圆锥花序；花梗纤细；萼筒杯状，平滑无瘤及肋棱；花瓣白色，与萼片合生成一帽状体，两层，外层稍厚，顶有小尖，内层平滑，薄而有光泽；雄蕊多数，多裂，常分离；子房与萼筒管合生，3～6室，胚珠极多。蒴果卵球形，或坛状，果缘落，果瓣陷入。种子极多，大部分发育不全，发育种子卵形，种皮硬。
1年开花两次，第一次花期3—4（5）月，果熟期9—10（11）月；第二次花期10—11（12）月，果熟期翌年6—7月。成熟后的蒴果在树上挂果可达1～2年。
图4-125 柠檬桉Eucalyptus citriodora
生态因素：柠檬桉等桉树主要分布在澳大利亚西南部的丘陵地带，具有适度的降水，年降雨量约为500mm，森林由桉属所构成；东北部年均温约20℃，降雨量2500mm，森林中混生有桉树之类；中部、西北部沿海和南部沿海的大部分地区，气候较为大陆性，中部则很干燥，植被是疏林和稀树干草原等，也有桉属的灌木类植物，为生态幅教宽的树种。
在桉属中有高达150m 的大乔木，中等乔木以及灌木。桉属植物等构成了澳大利亚特有植物区系的基本核心。[37]
在主要产地，柠檬桉等是生长在冬暖少雨、夏凉干旱地带的植物，亦是冬暖常湿地带的植物。具有耐干旱能力是柠檬桉等的特性之一，亦具有耐湿热的特性。
产地年均温17.5～23℃，年降雨量410～1300mm，最热月均温18～24℃，最冷月均温6～13℃。11月—翌年4月为雨季，5—10月为干季。
我国引种地年均温15.7～24℃，年降雨量780～1720mm，最热月均温19～28.5℃，最冷（凉）月均温为9～17℃。5（4）—10月为雨季，11月—翌年4月为干季。
资料表明产地和引种地的生态因素基本一致，由于地处南纬和北纬，雨季和干季成反季节气候。对这种反差的引种地生态，柠檬桉等生长正常，开花结实。各个引种地的生态，在其种的适应范围内。进而说明，柠檬桉等具有较强的适应性，能适应改变了的外界环境条件的能力。
宜于深厚、湿润和疏松的酸性土，在红壤、砖红壤、红黄壤和冲积土上，均生长良好。
繁殖及程序：以种子繁殖。果熟时，从生长健壮和树干直的树上，采集黄褐色的蒴果，放置塑料薄膜上在阳光下暴晒5～6h，果瓣大多开裂，即可脱粒，尽快收集种子后，再晒半天就可全部脱离。收集的种子作播种材料。广西产完好的种子千粒重0.45～0.47g，每克可育性种子118 粒[17]。
种子无休眠或有半休眠习性。每年9月以后成熟的种子处半休眠状态，可室内干藏至2—3月播种。6—7月成熟的种子无休眠状态，应及时播种。一般可土床或盆土播播种。
柠檬桉种子常多数发育不全，发育较好或好的只少数，故发芽率较低。精细选出的良种发芽率72%～85%。[38]
种子无胚乳。出土萌发。苗圃抚育的1年袋苗可定植。
5～7年生树始花果，正常结实期9年生以后。大小年现象不明显。
经济价值：柠檬桉为速生用材树种，可作造纸原料。可作绿化和观赏树。最大用途是采收鲜枝叶蒸馏柠檬桉油。
一般鲜枝叶出油率为0.6%～2.0%。西双版纳（本园）产鲜叶出油为2.87%～3.20%，精油主含香茅醛为81.47%，尚含胡薄荷酮2.6%、香茅醇6.85%、乙酸香茅酯1.94%等。
广东湛江产枝叶出油率0.5%～2%，含香茅醛86%，香茅醇4%，异胡薄荷醇2%等。
该植物精油可用于防治蚊虫叮咬。
柠檬桉油是香料工业中重要原料之一，还是我国出口商品之一。精油中可单离香茅醛，可进而合成羟基香茅醛、薄荷脑等。用于香皂、香水、化妆品香精，并可供药用，配制十滴水、清凉油、防蚊油等。还有消炎杀菌、祛风止痛之功效。
适应性：适生于我国湿热带湿润地区和干热时间较短的地区。以年均温18℃以上的地区为好。抗寒力较弱。特殊年份绝对低温-2℃，持续时间较长，会引起顶芽冻害，叶片枯黄脱落，严重时全株冻死。
为喜光树种，不宜与其他高大树种混种，郁闭度大，生长不良，产枝叶量低。
其他：篮桉（Eucalyptus globulus）为柠檬桉近缘种，原产地及对生态因素的适应性，二者基本一致。从我国栽培地区的生态条件看，有一定抗寒能力，短期可耐-8℃的低温。
已成为我国适种区的道路和荒山缘化等的树种之一。枝叶可提取篮桉油，鲜叶出油0.5%～1.2%，干叶出油1.5%～3.0%，主成分为1，8-桉叶素（65%～75%），单离精制后含量约95%。广泛用于合成香料的原料，用于多种调香及医药卫生。
桉叶油是我国出口的重要香料商品之一。
繁殖栽培等同柠檬桉。对篮桉本项不再作述。
3 白油树
Melaleuca quinquenervia S.T.Blak.[3，6，107]（图4-126）
别名：白树油、白树、毛叶白千层
简述：桃金娘科白千层属（Melaleuca）植物，约100 种，分布于大洋洲，我国引入栽培的有白千层（M.leucadendra）、白油树等6 种，为较好的园林观赏树，有的种可作芳香植物。广东、广西、福建、台湾、海南及云南为引种栽培区。西双版纳（本园）引种有垂枝白千层（M.armillaris）、白千层、白油树3 种。白油树于1964年引自印度尼西亚东爪哇，用种子育苗，已栽培50年。广东、广西、福建亦种植。
图4-126 白油树Melaleuca quinquenervia
形态特征：常绿乔木；树皮灰白色，多层（或称千层），厚而松软，似海绵状，老树皮片状脱落。幼枝及嫩叶密被白色柔毛，老时近无毛。叶互生，呈轮状，较疏散，革质，披针形或狭椭圆形，或偏斜呈镰刀状；叶两面同色，有油腺点揉之芳香；基出脉3～5 条；叶具短柄。花无梗，排成稠密的穗状花序，开花时雄花多而使花序形成如试管刷，花后花序轴继续生长而为叶枝；花两性；萼管近球形或钟形檐部5 裂；花瓣5 裂，小，脱落；雄蕊多数，白色或绿白色，花丝基部合生成5 束与花瓣对生，花药背着；子房3～5 室，每室有胚珠多数。蒴果半球形或圆形，顶端开裂，包藏于宿存萼管内。种子细小，近三角形，种皮薄。熟果灰褐色或褐色。
西双版纳产花期5—9月，果熟期10月—翌年2月。广西南宁产花期7—11月，果熟期翌年3—4月。
生态因素：澳大利亚地标为南纬11°～39°，东经113°～153°。白油树可能分布于该地区的东北部和西南部的沿海地区，年均温18（15）～20℃，年降雨量500～1210mm。雨季12月—翌年3（4）月，干季5（4）—11月。为冬暖常湿、冬暖冬干或少雨；夏凉少雨或无雨（干旱）的亚热带气候。其生态因素与东爪哇明显差别。
种源地印度尼西亚（东爪哇）的沿海地带，可能是白油树的分布之一，如古邦（帝汶岛）南纬10°左右，东经132°左右，海拔45m；年均温27℃，年降雨量1440mm；雨季12（11）月—翌年3月，气温高，降雨量大（246～366～220mm），干季4—11月，气温高（27～28℃），降雨量低，其中6—10月，降水量2～18mm。气候属较典型的湿热生态。
我国引种地如西双版纳勐仑、福州地标：北纬21.41°～26.05°，东经101.25°～119.18°，海拔88 ～570m，年均温17.8 ～21.4（24）℃，年降雨量1450 ～1560 mm。雨季3—9月（福州）、5—10月（勐仑），降雨量大，月均温高或较高；干季10月—翌年2月（福州），11月—翌年4月（勐仑），降雨量少，气温低，其中12月—翌年2月月均温低于13℃以下（福州）。
引种地地理、季节与种源地相反，生态因素中的气温、雨量都较种源地低和少，低温季节气温降至-2.5～3℃。在种源地或（澳大利亚）不存在。然而，白油树均可在引种地西双版纳、福州、广东、广西正常生长，开花结实，表明其具有较强的适应性，这些地区的生态因素都在种的适应范围内。
宜生于土层深厚疏松的酸性土，能耐干旱贫瘠的土壤、多砾石之地。
繁殖与程序：以种子繁殖。果熟时采集灰褐色或褐色的果实（或果序），置器具中风干至蒴果开裂，可轻敲果实，收集散落的种子，用细筛分出净种作播种材料。净种千粒重0.075g，含水量约8.63%。广西产种子千粒为0.030～0.035g。种子忌日晒和含水量低于8%以下。
种子无明显休眠习性。制种后历时1～5 天播种，室温20℃左右，发芽全程20～30天，种子发芽率84%～92%。种子具有耐干藏和低温贮藏的特性。种子瓶藏1年30 天，发芽率为80%，5年60 天为31%。种子低温（约9℃）瓶藏1年30 天，发芽率为92%，5年60 天为91%。
出土萌发。幼苗有2～3（4）片新叶，可将土床或盆土中的小苗移入盛肥土的袋中，在苗圃抚育1～2（3）年壮苗定植。
4～6年生始花果，正常结实期8年生以后。结实无明显的大小年现象。
经济价值：白油树在我国引入栽培成功，无疑增加了国产的香料品种。叶、果芳香，可供提芳香油。西双版纳产鲜叶出油1.26%～1.50%，干果出油0.33%。叶精油主成分：1，8-桉叶素（56%）、蒎烯（13%）、芳樟醇（2%）、ɑ-松油醇（6%）、乙酸松油酯（4%）、白千层醇（3%）等。
叶精油香气纯正，宜人，可作天然调香原料。具有类似“风油精”的香气，又有特色的芳香，可作新型“白风油精”的调配原料。药用。
白油树叶精油含量和主成分1，8-桉叶素等都高于白千层（M.leucadendra）后者出，油（0.4%～1.0%）含1，8-桉叶素（39%）；芳樟醇、松油醇、乙酸松油脂等成分，在白千层油中未检出，或者含量很低。
为适种区较理想的荒地绿化树种。
适应性：适生于我国亚热带湿热地区和半干湿地区。无寒害。特殊年份可耐短期-2.5℃的极端低温。
白油树之类的树干有一层很厚而松软的树皮，具有保温和防止水分丧失的功能。是这类耐干旱树种特有的保护结构组织。这层“千层皮”易于燃火，因此在栽植过程中要特别注意防火灾。
4 吐鲁香树
Myroxylon balsamum（L.）Herms[3，17，85]（图4-127）
别名：吐鲁香、吐鲁胶树
简述：蝶形花科南美槐属（Myroxylon）植物，我国引入吐鲁香和秘鲁香树（M.pereirae）2 种。首次于20世纪60年代初期，引入吐鲁香树在海南试种，20世纪70年代已开花结果。本园于1977年从斯里兰卡，20世纪80年代初期，从海南那大引入种子，育苗种植。景洪亦引入种植。
吐鲁香树产于南美洲，如秘鲁、巴西、哥伦比亚、委内瑞拉及阿根廷、玻利维亚等地有分布。分布地内的安达斯山东部发育着山地热带雨林，在这以上发育着贫乏的高山地热带雨林。吐鲁香树和秘鲁香树可能是这一地区的山地热带雨林成分之一。秘鲁山地可能是分布较多的地区。
吐鲁香树曾用植物学名为M.tuluifera。
形态特征：常绿乔木，高达30m。树皮灰褐色；侧枝褐色。奇数羽状叶，小叶5～12（15）片，互生，椭圆形或卵形，先端钝或短尖，基部宽楔形或近圆形；叶具短柄。总状花序，腋生；萼管5裂；花冠白色，瓣5枚，蝶形；雄蕊10，合生成单体，有时2体；花柱1，子房1室，胚珠1粒。荚果具单翅，弯刀状，有种子1粒，位于果的一端，即在翅的下端。种子近肾形，无胚乳。花期5—6月，果熟期翌年3—4月，迟至5月。
生态因素：以南美南纬25°以北而论，吐鲁香树是一种生长在安达第斯山的热带山地雨林植物。产地年均温20（19）～22（26）℃，年降雨量1000～1480mm。雨季11（10）月—翌年3（4）月，气温高多雨，干季5（4）—9（10）月，气温较低，降雨少。这期间热带山地湿度大，可补偿蒸腾所丧失的水分。
图4-127 吐鲁香树Myroxylon balsamum
我国引种地海南那大及西双版纳景洪、勐仑地标：北纬19°～21.5°，东经105°～109.32°，海拔110～570m。年均温21～23.4℃，年降雨量1190～1760mm。雨季5（4）—10（9）月，高温多雨；干季11（10）月—翌年3（4）月，气温较低，少雨；最冷月（12月—翌年1月），月均温15～16℃，极端高温38～40.7℃，极端低温0.4～3℃。
从资料看出，引种地与产地地标为南北纬明显的区分，干湿季成反差的节令，可生态因素的年均温和降雨量等，两地基本相近或相似，在吐鲁香树的适应范围内。表明种的生态幅较宽，才能在新生境开花结实，繁衍后代，达到从种子到种子的生育过程。适应是物种的本能。
宜生于深厚肥沃的沙壤土、红色壤土、壤质土及冲积土，pH 为4.5～6.0。
繁殖与程序：以种子繁殖。果熟时采集黄色果实，室内剪除果翅，剥开果荚取出种子作播种材料。海南产净种千粒重760g，每千克有果荚1500 粒，种子含水量约9%。
种子无明显休眠习性。制种后宜尽快播种。时至7月室外播种，日均温30℃，播后25 天可发芽，至发芽结束约45 天，发芽率为52%。在室内常温下，存放14 个月的种子发芽率仅为25%，存放15 个月的种子，已丧失发芽的能力（海南资料）。
留土萌发。幼苗有1～2（3）片新叶，应尽快移入盛肥土的袋中，在苗圃抚育1～2年生壮苗定植。
8～10年生始花果，正常结实期15年生以后。结实有大小年现象，有时又不很明显。(https://www.daowen.com)
经济价值：吐鲁香树为珍贵用材，质坚重，纹理直，可作高档家具和工艺雕刻精品材料。
本园产，树干受伤部位形成的紫色木质部位含精油0.15%，干荚果（翅）出油为0.50%。
据资料海南那大吐鲁香树脂，主含肉桂酸苄酯。另报道主成分为肉桂酸、苯甲酸苄酯、肉桂酸苄酯、金合欢醇等。
本园（那大种源）精油主成分为橙花叔醇（81%）、杜松醇（6%）、金合欢醇（3%）等。果油成分与之基本一致。
另巴西檀木（Myroxylon frondosus）油主成分为橙花叔醇（约80%）、金合欢醇（2.5%）等。
表明西双版纳产吐鲁香树油与巴西檀木油的主成分基本一致。吐鲁香树脂油可作高级化妆品、香水、皂用的调香原料。可作定香剂。含香脂的心材，制成的香膏，可药用，有镇痛之功效。
亦是适种区理想的造林树种和园林观赏树。一旦成材，价值可与花梨木攀比。
适应性：适生于我国亚热带年均温20℃（或以上），年降雨1100mm 以上的地区。无寒害。特殊年份可耐短期约0℃的绝对低温。
其他：秘鲁香树（M.pereirde）[85]与吐鲁香树为近缘种，原产于中美至南美，本园已引种50 余年。对生态的适应性，基本与吐鲁香相同。生长正常，可开花结实，繁衍了后代。干心材出油0.21%，主成分为橙花叔醇（51%）、杜烯醇（15%）、金合欢醇（3%）、杜松烯（3%）等。据资料记载，秘鲁香树油含肉桂酸苄酯（47%～59%）、苯甲酸苄酯等，橙花叔醇含量很低或未检出。
5 咖啡
Coffea arabica L.[17，18，107，108]（图4-128）
别名：小粒（果）咖啡、阿拉伯咖啡
简述：茜草科咖啡属（Coffea）植物，40种，分布于东半球热带地区，非洲尤盛。我国引入5种。西双版纳（本园）引种4种，其中最有价值为咖啡，亦称小粒咖啡，还收集有约84个咖啡品种。近十几年种业上已从外引的十几个咖啡品种中，筛选出卡蒂莫马来亚1号、2号，墨西哥11号以及小粒品种，推广种植。
咖啡原产于东非埃塞俄比亚，且是这种栽培植物的起源中心。世界上约有76个国家和地区种植咖啡。除非洲外，热带美洲、亚洲、大洋洲都有种植，而且美洲已成为主要产地、次生中心。我国华南、海南、台湾、云南、四川（西昌）种植。其中又以云南西双版纳、普洱、临沧、保山、德宏种植面积最大，成为咖啡豆的主产区。
我国咖啡的引种已有百余年的历史。云南从越南、缅甸引种，至今也有90 多年。本园于1960年（勐腊），1962年（印度尼西亚）开始引种小粒咖啡等开辟有咖啡丰产试验地、橡胶+咖啡人工群落，良种筛选以及推广种植等。
西双版纳和本园还引种有原产于刚果、扎伊尔的中粒咖啡（C.canephora）（图4-129），原产于塞拉勒窝内、利比亚等的利比里亚中粒咖啡（C.liberica），以及原产于刚果的大粒咖啡（C.rubusta）。
图4-128 咖啡Coffea arabica
图4-129 中粒咖啡Coffea canephora
形态特征：常绿灌木，或小乔木状；树干褐色，分枝对生，嫩枝呈方形，绿色，木栓化后呈圆形，褐色。单叶对生，椭圆形或长椭圆形、卵状披针形，薄革质，顶端渐尖或长渐尖，基部楔形，边缘波状。花两性，聚伞花序腋生，2～5 朵；花芳香，白色；萼檐截平或5 浅裂；花冠5裂，旋转排列；雄蕊5，着生于花冠喉部；雌蕊花柱长丝状，柱头2 裂，子房下位，2 室，稀1 室或3 室；胚珠每室1 颗。浆果，椭圆形，成熟时红色—紫红色。种子背面凸起。花期2—3（4）月，果熟期9—11月。
花期：云南德宏产为2—6（7）月；海南那大产为2—5月；广西产为2—6月。
咖啡开花为成批的群花现象。虫媒花。
生态因素：咖啡原产地埃塞俄比亚是非洲地势最高的山地高原国家。境内海拔2400m 以上地区属山地气候，1800 ～2400m 的高原区属亚热带森林气候，1800m 以下的谷地属热带草原气候。
咖啡是一种生长在热带山地气候地带向亚热带森林气候地带过渡的植物。该地的南部是野生状态咖啡的生长地和主要栽培地区。地标为北纬5°～12°，年均温17～20℃，年降雨量1080（1300）mm。3—9月为雨季，月均温19～20～15℃，月降雨量68～228～174mm，其中以6—9月降雨为丰；10月—翌年2月为干季，月均温15～18℃，月降雨量41～3～25mm，如表4-34。
滇南引种地勐仑、思茅的纬度更偏北（21°～22.47°）海拔低于原产地，为570～1302m。生态因素中的年均温，思茅与产地基一致，勐仑高于产地，两地的年降雨量都高于产地。思茅12月—翌年3月，月均温较产地低（3 ～5℃），月降雨量相差较小；勐仑12月—翌年3月，月均温与产地相当，月降雨量两地差异较小。思茅、勐仑的雨季（5—10月），月均温、月降雨量都比产地高和多，如表4-34。
表4-34 产地地标及生态因素
显见，咖啡是一种喜温暖润湿，又能在高温多雨的热带国家生长的植物，即生态幅较广的树种。滇南等地年均温17～20℃，年降雨量1190～1560mm 的湿热带，乃至干热地区的保山怒江坝、元江等也较适应和可栽培。还具有较耐寒的能力。
咖啡为浅根性植物。宜生于土肥疏林、深厚湿润的壤质土、壤土、沙壤土，在赤红壤及红褐壤土均生长也良好，pH 为6～6.5（7）。
繁殖与程序：以种子繁殖。果熟时采集红色—紫红色的果实，未软熟的可堆沤2～3天，之后置草木灰水中搓揉软熟的果实，清除果皮和黏质。洗净晾干而无黏质的白色种子千粒重为260（300）g。忌日晒，宜置通风处阴干3～4 天后播种。
种子无休眠现象。播种前用40℃水浸种0.5h，有促进种子发芽作用。沙床撒播。发芽时日均温20℃以上。从播种之日起至发芽结束，约60 天内的发芽率为90%～98%。
出土萌发。幼苗有2～3 对新叶，可移入盛肥土的袋中，在有遮荫的苗床上抚育，1年生壮苗定植。
咖啡是种稍耐阴的植物。宜种于大行距的经济林中，天然次生林中。不同海拔高度地区，应选择适宜的遮荫树，组成人工群落种植方式。种植中需及时防治咖啡旋皮天牛的危害，它是滇南产区等的主要害虫之一。防治咖啡锈病。
2～3年生始花果，6～8年生进入盛产期，在良好的管理条件下，可连续收获20～30年，可长达50年。结实大小年现象较明显。花期较长，具有多次开花和集中开花的特性，应根据实际及时采收熟果。
咖啡亦可插条繁殖和“组培”繁殖。生产上多用种子繁殖。
经济价值：咖啡常作饮料，在世界三大饮料中，咖啡的消费量最大，约为可可的3倍，茶叶的4 倍。
咖啡是含有淀粉、脂类、蛋白质、糖类、咖啡因（其结构式见图4-130）、芳香物质和天然解毒等有机成分，在食品工业中广泛利用，如制作咖啡糖果、冰淇淋、果脯、果冻等。可提取咖啡因，医药上用作麻醉剂、镇静剂、兴奋剂和强心剂。果肉可以酿酒、制醋等。花清香宜人，可提制高级调香原料。
适应性：最适于我国亚热带年均温19～20℃，年降雨量1100～1600 mm 的地区发展种植。正常年无寒害。可耐短时间-2.7℃的低温，有轻度受害。特殊年份极端低温降至-5℃左右，植株地上全部冻枯，经截干修剪管理，气温回升后，植株亦可萌生。
图4-130 咖啡因结构式
图4-131 巧茶Catha edulis
其他：巧茶（Catha edulis）（图4-131），又称阿拉伯茶，卫矛科（Celastraceae）植物，常绿灌木，叶药用，可代茶。原产于埃塞俄比亚，非洲南部有分布。本园1975年从海南引入种植。具有生态幅较宽的特性，对生态因素的要求基本同于咖啡。在引种地可正常生长或可开花结实。无寒害。
巧茶是阿拉伯、北非地区十分重要的传统饮料和宗教仪式植物。该植物含有使人兴奋和致幻物质安非他明（又名苯丙胺，amphetamine）。目前许多国家和国际组织已将该植物列为毒品类，禁止嚼食该植物叶片。但在原产地和阿拉伯地区仍有少量种植。
以插条繁殖。扦插成活率高或较高，为繁殖种植苗木的主要方法。可作绿篱种植。
6 星油藤
Plukenetia volubilis L.f.[109-117]（图4-132）
别名：南美油藤、印加果、印加花生、长寿果、Sacha inchi（印加语）
简述：大戟科南美油藤属（Plukenetia）多年生藤本植物，约20 种。原产于秘鲁，厄瓜多尔、巴西、玻利维亚有分布，墨西哥有栽培。已被南美印加原住民食用了3000 多年。2006年以来，本园引种（秘鲁）栽培星油藤，并对其栽培技术、油脂化学、营养成分和人体保健功能等进行了全面系统的研究，为扩大试种和大面积栽培及产业化提供了科学依据。现西双版纳已有较大面积的人工栽培并建成了年加工1000t 种子油的生产线。2010年9月，南美油藤引种栽培项目由中国科学院昆明分院组织成果鉴定。鉴定专家组一致认为，南美油藤的引种成功增补了国内热带地区缺乏高档食用油料植物资源的空白，该成果对云南南部地区因地制宜大力发展木本油料的生产，对当地相关产业结构调整优化与经济和社会发展具有重要的现实意义。
形态特征：为多年生常绿缠绕状藤本。茎圆柱形，绿色，基部灰褐色。单叶互生，卵状或阔卵状形，全缘或具齿，叶端渐尖或钝，有2～3 对羽状脉，叶基部柄两侧有腺体一对；叶具柄。总状花序腋生或与叶对生，雌雄同株；雄花小，白色，聚生于花序基部；在花序基部侧面生有单个雌花。蒴果，成熟时茶褐色，通常具有4～7（9）裂片的星形，1 个裂片包藏着1 粒种子。
花果期：原产地全年，引种地6—10（11）月。
生态因素：星油藤原生长于南美洲安第斯山的热带雨林中，还是一种生长于森林边缘空旷地杂灌丛中的植物。主要野生（栽培）于秘鲁的许多山地森林地带。分布地全年温度低，湿度大，时有云雾为生态特点。生长地海拔70～2000m，但海拔约600m 的地区，植株生长好，种子产量高。能在10～30℃温度范围内生长，但高温对生长不利，会导致植株落花落果，可结果的种子小。干旱缺水也影响生长和孕蕾、开花结果。长期干旱和低温是造成植株生长缓慢的主要原因。喜光，阴处光照差影响产量。从表4-35（资料）看出引种地与种源地（分布地）地理跨度大，明显的南北之分，距赤道较远。但生态主要因素、水热条件，两地基本相似或相近，最大区别是两地季节的反差。由于星油藤是一种具有生态幅适应较广的植物，可适应引种地新生境的条件，能正常生长、开花结果。生长习性表现出明显节律特点。如表4-35 各生长地主要生态因素比较。
图4-132 星油藤Plukenetia volubilis
表4-35 星油藤各生长地主要生态因素比较
*资料为伊基托斯和利马两地的平均值。
旱季时间长达6 个月，气温低，降雨少，为植株停长、生长缓慢期，以适应不利的生态条件。雨季6 个月，气温高，雨量丰，为星油藤迅速生长的茂盛期，同时是大量开花结果的季节。这些是星油藤适应引种地气候的生理调节，是进化和同化的结果。
在南美分布栽培地，星油藤具有广泛适应不同类型土壤的特性。在黏性土、沙壤土、生长良好，且能在含铝酸性土壤（pH4.5～5）、铝含量大于70%的土中生长旺盛。引种地的沙壤土、壤质土、冲积土，是生长的宜土。忌排水不良的低洼之地。忌涝灾。
繁殖与程序：种子繁殖。果熟时采集茶褐色的果实，压碎或粉碎果实，置水中清除杂物和漂浮的瘪粒，取沉入水底的饱满种子做播种材料。种子含油脂忌日晒和失水。
种子无休眠习性。稍晾干的种子，以尽快及时播种为宜，可有效保存种子的萌发力。种子宜点播在已备好的盛肥土塑料中，每袋1 ～2 粒。发芽时日均温22 ～25.5℃，播后历时3 ～5 天发芽，10 ～15 天，发芽率可达95%以上。待蔓长30 ～35cm，可移苗种栽。
在种源地星油藤当年种植，当年可挂果，2～3年即进入盛产期。种植一次可采利用果实十几年或更长。一年四季开花结果，产量较高。在原产地还常与棉花、香蕉、菜豆、玉米、木薯等间作。
在西双版纳可按一定的株行距列植滇刺枣（Ziziphus mauritiana）、铁屎米（Canthium parvifoliam）、白饭树（Flueggea virosa）等小叶型灌木，用作星油藤的爬藤树，可减少费工费时的操作。每棵爬藤树旁种1～2 棵星油藤。种植地实施免耕法。还可选用角钢作支柱，高约3m 从顶端而下焊接2～3（4）层相互交错的小铁筋横条（约2m），构成树体样，用作星油藤的爬藤物。每个支柱旁可种1～2 棵星油藤。
西双版纳的中低山坡地、缓坡地、丘陵地、台地等，可开辟为星油藤的种植园。在整个栽培期要增施有机磷钾肥，还要及时防治病虫害，根腐病等。
经济价值：星油藤已被南美印第安原居民食用了3000 多年。在原产地秘鲁报道亩产种子可高达250kg 甚至以上。星油藤是一种很理想食用油料植物，种子含油脂高（45%～56%），其中不饱和脂肪酸高达90%以上。引种地油质好，具有原产地的优良特性，见表4-36。这是引种栽培要达到的目的和要求。
表4-36 星油藤种子油各类脂肪酸含量比较（%）
种子蛋白质含量仅次于大豆，高于花生仁、核桃等坚果；脂肪含量仅次于核桃和松子，与葵花种子、亚麻籽和花生相当；碳水化合物仅有3.16%，远低于其他的油料和坚果。还含维生素E、维生素A。所以星油藤种子是一种高含油脂量、高蛋白和低碳水化合物的农作物。种子油富含3 种不饱和脂肪酸，含油达92%。种子油可食用，无毒无害，不过敏，稳定性能好，被称为世界上最好的植物油。用于食品、保健、制药、化妆品等。对降血脂、降血糖、预防心血管疾病，保养肌肤等有功效。其油可作润肤膏、化妆品等的配料，其功效与鲸鱼油相当，被称为长在树上的深海鱼油。
星油藤嫩茎叶也作一种野生蔬菜，为秘鲁当地人食用。
适应性：星油藤适宜于西双版纳等亚热带温热之地种植，要求年均温18～22℃，年降雨量1200mm 以上。正常年可顺利越冬，极端低温3～5℃植株受害，低于0℃植株冻死。因此，还要多种源地再引种耐寒品种，原产地有30 多个品种，是引种的源泉。培育引种地耐寒品种更为重要。
7 假槟榔
Archontophoenix alexandrae Wendl.et Drude[17，36，37]（图4-133）
别名：亚历山大椰子
简述：棕榈科假槟榔属（Archontophoenix）植物，约14 种，产于澳大利亚东部。我国引入栽培5 种，西双版纳（本园）收集和引种4 种（含1 变种）。
图4-133 假槟榔Archontophoenix alexandrae
我国假槟榔的栽培地有广东、广西、海南、台湾、福建、云南。云南热区有栽培。本园1959年从乌干达、广东引种栽培。
形态特征：乔木状，高10 ～25m，茎粗约15cm，圆柱状，基部略膨大。叶长2～3m，羽片呈2 列排列，叶面绿色，叶背面被灰白色鳞秕状物，线状披针形，先端渐尖，全缘或有缺刻，中脉明显；叶轴和叶柄无毛或稍被鳞秕；叶鞘绿色，膨大而包茎，形成明显的冠茎。花序生于叶鞘下，下垂，长30～40cm，多分枝，花序轴略具棱和弯曲，具2 个鞘状佛焰苞；花雌雄同株，白色；雄花萼片3，三角状圆形；花瓣3，斜卵状长圆形；雄蕊通常9～10；雌花萼片和花瓣各3 片，圆形。果实卵球形，红色。种子卵球形，胚乳嚼烂状，胚基生。花期4月，果期4—7月。
广西南宁产花期7—8月，果熟期10—11月。也有少数植株开花结实无定期。西双版纳产的花果期基本与南宁相近。
生态因素：假槟榔分布于澳大利亚的东部。这一地带属热带冬暖（温）常湿气候，年温度较均匀（约20℃），降雨量较多（1000～2000mm）。占优势的是湿润的热带雨林，假槟榔可能是植物区中的组成成分之一[37]。表4-37 为假槟榔在原产地和引种地的主要生态因素情况。
表4-37 假槟榔各产地生态因素及季节变化
澳大利亚东部悉尼地标：南纬33.25°，东经151.02°，海拔42m，年均温18℃，年降雨量1205mm。
西双版纳景洪种植地地标：北纬21.52°，东经101.04°，年均温21.8（22）℃，年降雨量1190mm。
资料表明假槟榔对这种纬度跨度大、海拔较高、季节反差、各季气温、降雨大不同的生态，具有明显的适应能力。在引种地不仅能正常生长，还能开花结果，而且种子具有正常的繁殖能力，已繁殖了无数后代。
这种喜温暖湿润的南半球植物，因具有生态幅较宽的特性，对地处北半球的我国年均温18℃以上，年降雨量1190mm 及以上的湿热带，为适宜或较适宜的生长环境之一。能适应改变了的生态条件，是物种的本能所在。
为喜光树种，在半阴半阳处也生长良好。宜生于较肥沃的酸性土，忌积水的洼地。
繁殖与程序：以种子繁殖。果熟时采集和拾集红色的落果，室内堆沤5～7 天，此时间每天可洒适量水分，有促进果肉软熟的作用。软熟果实置水中搓揉，淘除果皮和杂质，用沉入水中的大粒或较大粒种子作播种材料。广西南宁产种子千粒重为450～530g，一般为490g。每千克有种子约2000 粒。种子忌失水和日晒。种子含水量保持在20%以上。湿润沙贮藏期一般为半年之内。
种子无明显休眠习性。10月起成熟的果实（种子），制种后可湿润沙贮藏至翌年3月播种。发芽时日均温20℃以上。从播种至发芽终止，发芽需时40～60 天或以上，发芽率可达85%[17]。
留土萌发。沙（土）床条播发芽生长的半年生或1年生苗可移植，培育3（2）～4年生苗定植。
种植的12～15年生树始花果，正常结实期18～20年生以后。结实有大小年现象，间隔期一般为1年。
经济价值：假槟榔树干直，树冠雅致，为适种区园林、庭院、街道和广场很理想观赏树。其果实的粉面中含有大量的膳食纤维和蛋白质[118]。
适应性：适生于我国亚热带热带的湿热地区，稍干热的地区可种植。无寒害。幼苗忌霜冻。
