（一）物料用工

《重修北水门》石碑文中记载了工程所用主要物料，主要有砖12224口、石版3847段、矿灰316498斤、竹16449竿、板瓦2200口、杉桱881条、松木8条、火篾95284条、江芦22束、糯米8石、撇棒木橛共4000个、蒲索葽索共4000条、生锅铁片300斤、菍草50束、麦糠41担、钉766个、麻捣33斤。《营造法式》“料例”中记载的用料有石作、大木作、小木作、竹作、瓦作，泥作、彩画作、砖作、窑作，用钉料例、用钉数、通用钉料例、诸作用胶料例、诸作等，石作需用物料有黄蜡、木炭、细墨、矿石灰、熟铁鼓卯、铁叶、白锡、黑锡；大、小木作的物料主要是各种规格的方木；竹作物料除了上、中、下等竹子之外，还有各种竹席、竹笆、竹栅等；瓦作除了各种瓦之外，还提到了用纯石灰（矿灰）、中箔、土、麦麸、麦秆、铁索、铁钩等铺敷、加固用料及黏合剂；砖作用物不但提及矿灰、墨煤、麻皮、芦蕟等物料，还专门讲到“应卷輂河渠，并随圜用砖；每广二寸，计一口；覆背卷准此。其缴背，每广六寸，用一口”^[15]。碑文中并未提及细墨、具体用钉种类等；用蒲、葽编织的绳索等或主要是在施工过程中所用之物。拙见以为，碑文中物料的种类及其量词，对于研究当时建筑技术的相关问题还是有一定价值的。

并且，《重修北水门》碑文中记载的物料账中，第一项就是用砖数量，仅一个水门的建设，用砖量达到了十二万二千二百四十口。这种在筑城时大量用砖的现象，在南方城址中较为多见。并且，用砖的地方有石版上、圈门两壁城身及正面门额以及地面、荷叶沟、护崄墙等，砖之间的黏合剂明确为“用糯米煎粥调灰”。宋大城北水门河道基础部分的衬底、两壁石条和砌砖之间的黏合剂均为“糯米煎粥调灰”，应即掺了糯米汁的石灰膏，用这种材料作黏合剂也是南宋时期才出现的建筑技术之一大特征。(https://www.daowen.com)

另外，从碑文所载用工为军兵18922工、搭材1726工、大木372工、小木88工、竹匠320工、砖匠2604工、石匠961工、杂役8439工、锹镢手9006工、担土工1282工、杵手488工、造饭火头900工等情况来看，除了专业较强的工种之外，主要是用军兵在修建北水门；此处的用工或与“功限”相关。