杀　猪

八个月前买的小猪，如今养成大猪了，浑身的猪毛又黑又光滑，肚子大得就像扣了一口大铁锅一般，拖拉在地上，看上去足有一百五六十斤。过八月十五，队部决定杀猪，给大家改善生活，解解馋。

杀猪这个活儿，男子汉也没有几个会，姑娘们就别提了。女生们连鸡都没杀过，要想把这头一百多斤重活蹦乱跳的大肥猪杀死，多么不容易呀！请老乡杀吧，在合水县当地杀猪是喜庆事，要请杀猪师傅吃饭、喝酒，走的时候还得把头、蹄和猪下水全送给杀猪人。大家一合计，头蹄和猪下水是上等的凉菜肉，很喜欢吃，送给别人太可惜了，打心眼里舍不得。这时一个女生说出了勇气十足的一句话：“武松一个人能打死一只猛虎，我们这些女八路还杀不死一头猪？”大家七嘴八舌地说：“对呀！在前方我们还得打鬼子呢，现在连头猪都不敢杀，还算得上什么女八路哩。”“杀！咱们还是自己杀！”要杀猪了，要吃肉了，大家像小孩子盼望过年一样，希望这一天早日来临。

决心好下，做起来难。女生队选了几个有劲胆大的女生先跳进猪圈里捉猪，那只硕大的肥猪张牙舞爪，鼻子还哼哼着冲过来！女生们被吓得纷纷乱叫，全退到猪圈的墙角，还被溅得满身猪粪，十分狼狈。一次不行，再来！女生们又去抓猪耳朵，可是那猪脑子也不笨，张开大嘴，甩着猪头，左挡右咬，险些咬伤人！

曹勇和翟佳一看硬攻失利，只能智取。赶紧跑进食堂拿来一些小米饭锅巴，扔给那头威风凛凛的肥猪吃，它只顾埋头吃锅巴。女生们伺机一拥而上，抓住了猪后腿，将它掀翻，费了九牛二虎之力捆了个结实！(https://www.daowen.com)

猪虽抓住了，但女生们你看看我，我看看你，谁也不敢下手杀，只有民主推荐啦。大家说：“翟佳你长得胖，又有劲，还是你杀吧！”翟佳抖起精神，拿起杀猪刀，瞄准猪脖子，就要发力捅进去，突然间，那肥猪大声嘶叫，拼命一挣，翟佳猛地向后退了几步，吓得把刀子也扔到地下了，同时把按着猪的几个女生也都甩了出去。

换人，再来第二次。代理司务长曹勇拿起杀猪刀走近肥猪……虽然她从小过年时爱看杀猪，这次亲自去杀，难免有些胆怯，心“怦怦”直跳。同学们鼓励她：“曹勇别怕，我们给你做保镖！”曹勇鼓足勇气，竭尽全力，咬牙瞪眼，对准猪脖子猛刺一刀。“唰啦”——猪血喷了她满脸、全身。女生们欢呼起来：“成功了！成功了！还是曹勇行！”

大家帮忙褪了猪毛，准备煮肉，洗肠、肚、蹄、头等下水，炊事班的四个女生又一直干到半夜，第二天起个大早，精心制作各种菜。尤其凉拌菜惹人喜欢，鲜嫩的黄瓜、豆角绿得像翡翠，西红柿红得像玛瑙，乳白色的粉条透明发亮，猪头肉、肥肠、猪肚……再把它们拌在一起，加上些酱油、醋，香喷喷得诱人，真比山珍海味还好呢。大家围坐在一起，边说、边吃、边笑，有的爱吃肥肉，有的爱吃瘦肉，有的爱凉菜，有的爱吃热菜。瞧，这些女生们亲如一家人呢！