1.饮食
(1)饮食宜忌
饮食宜清淡,宜食性味偏凉及凉血解毒的食物,如绿豆、粳米、黄瓜、苦瓜、马齿苋、绿茶等。忌食牛肉、羊肉、猪头肉等油腻及辛辣食品。
①风热毒蕴型:宜食疏风清热解毒之品,如绿豆、梨、西瓜、百合、苦瓜等。
②肝脾湿火型:宜食清热解毒之品,如冬瓜、大白菜、白萝卜、凉瓜等。
③湿热毒蕴型:宜食清热利湿之品,如西瓜、扁豆、冬瓜汤、赤小豆等。
④胎火蕴毒型:宜食清热凉血之品,如芹菜汁、丝瓜汁、荸荠汁等。
(2)食疗方
①三鲜冬瓜汤:冬瓜400g,水发冬菇40g,西红柿50g,熟笋40g,绿叶菜50g,面筋50g。经过加工的冬菇、熟笋、冬瓜分别切成5cm长的片,西红柿洗净与面筋均切成3cm长的块,绿叶菜洗净,也切成相应的片待用,汤锅内放入花生油,置旺火上烧热,放入鲜汤、冬菇片、笋片、冬瓜片、西红柿。待汤开后,放入绿叶菜及调料即可。具有清暑解热,去湿利尿的作用。(https://www.daowen.com)
②丝瓜粥:丝瓜150g,大米100g。将丝瓜洗净,切片;大米淘洗干净,备用。锅内加水适量,放入大米煮粥,八成熟时加入丝瓜片,再煮至粥熟即成。丝瓜性凉,味甘,有凉血解毒、清热益颜、通经活络、通利二便等功效,可用于治疗热病烦渴、肠风痔漏、疔疮痈肿、血淋尿血、咳嗽痰壅等病证。
③赤小豆山药粥:赤小豆30g,山药30g,大米50g,白糖10g。把赤小豆去杂质,洗净;山药用清水润透,切3cm见方的薄片;大米淘洗干净。把赤小豆、大米、山药、白糖同放锅内,加水600mL。把锅置武火上烧沸,再用文火炖煮50分钟即成。具有清热利湿、健脾和胃、利水消肿的作用。
④鲜藕粥:鲜老藕250g,粳米100g,红糖适量。将鲜老藕洗净,切成小丁;粳米淘洗净待用。将粳米、藕同放锅内,加水适量,煮成粥。加入适量红糖。具有健脾、开胃、止泻的作用。
⑤木棉三花饮:干木棉花瓣10g,金银花6g,白菊花6g。将木棉花瓣、金银花和白菊花洗净加水煮沸,还可加点冰糖,代茶饮。具有清热解毒凉血的作用。木棉花、金银花和白菊花都有清热作用,木棉花清热凉血,金银花清热解毒,白菊花清肝明目,三者合用更增加清热凉血的作用。
⑥金银花茶:金银花6g,绿茶3g。将金银花和绿茶置于茶杯中,用150mL开水冲泡5~10分钟即可饮用,至茶味变淡为止。具有清热、解毒、抗菌、增强免疫力的作用。
⑦金银甘茶:金银花5g,甘草3g,绿茶3g。用200mL开水冲泡5~10分钟即可。具有清热凉血、调和胃气的作用。主治疮疡、热病、咽喉肿痛等病症。
⑧银翘茶:金银花6g,连翘3g,绿茶5g。用200mL开水冲泡10分钟即可。具有清热透邪的作用。可用于治疗外感发热、炎症、疮疡等病症。