四、出胞与入胞

大分子物质或固态团块、液态的物质，可通过出胞和入胞进出细胞。

（一）出胞

指细胞把大分子或团块物质从膜内排到膜外的过程。某些细胞代谢产物的排出和腺细胞的分泌就是以出胞作用完成的。例如，内分泌细胞分泌激素、消化腺细胞分泌消化酶等（图2-2-4）。

图2-2-4　出胞示意图

（二）入胞

指细胞大分子或团块物质从细胞外进入细胞内的过程。例如，白细胞吞噬异物或细菌的过程。如果进入细胞的物质是固态，称吞噬；如果进入细胞的物质是液态，称吞饮。

出胞与入胞主要依靠细胞本身复杂的吞吐活动来完成，也需要细胞提供能量。