全牛宴——草畜肉一体化战略

在童彤一门心思地振兴宁夏畜牧业时，远在千里之外的“八合里正宗潮汕火锅”一头牛卖出10万元的消息让她为之一振。她一直不想涉足“冷鲜肉”这个行业是因为冷鲜肉行业不仅要耗费巨大的人力和物力，其中的技术壁垒的突破也需要长时间的摸索，她已经站在了宁夏牛肉行业的最顶端，要不要往前一步，她犹豫再三。

固原市现有肉牛养殖规模120万头，需要的饲草是600万吨，如果按照“潮汕火锅”的营销思路，仅肉牛一项就是一个千亿级的项目，四川人骨子里不服输的性格让童彤再一次做出了一个大胆的决定，她要通过畜牧业最末端的牛肉深加工实现草畜肉的一体化战略，以高端牛肉品牌带动养殖业和饲草业。作为土生土长的四川人，她认为四川人在美食加工上有天然的优势，四川的“张飞牛肉”“灯影牛肉”都是她可以借鉴的成功经验。目前童彤已经在泾源开发了“全牛宴”餐饮项目，用四川人的餐饮理念解读了牛肉十多种不同的吃法，未来她会陆续引进各种牛肉深加工的生产线，让宁夏的牛肉在生产端就实现利润最大化。(https://www.daowen.com)

在童彤的主导下，大田新天地生物工程有限公司又成立了宁夏天源牧场食品有限公司。通过生产线规模化加工、高标准、严要求、新工艺，打造“八鲜牛”“沃客·雷顿”品牌推广泾源黄牛肉。在她和她的团队的努力下，天源牧场已经形成了北京、西安、厦门、深圳四大冷链配送中心，让消费者能在最短的时间内品尝到“每一口都鲜嫩”的泾源黄牛肉。天源牧场产品市场占有率的不断提高，实现了童彤从餐饮到畜牧打造全产业链的梦想，更坚定了她创造民族品牌的决心和信心。