（二）治疗饮食

治疗饮食是指在基本饮食的基础上，根据病情的需要，适当调节热能和营养素，以达到治疗或辅助治疗的目的，从而促进病人的康复（见表15-3）。

表15-3　医院治疗饮食

续表