防治食疗方

防治食疗方

（1）百合参汤

材料：水发百合15g，水发莲子30g，沙参1条，冰糖、枸杞子、香菜末适量。

做法：将水发百合、水发莲子、枸杞子均洗净备用，沙参用温水清洗备用，净锅上火，倒入矿泉水，调入冰糖，下入沙参、水发莲子、水发百合煲至熟，撒上香菜末即可。

（2）枇杷叶桑白皮茶

材料：枇杷叶10g，桑白皮15g，葶苈子、瓜蒌各10g，梅子醋30mL。

做法：将枇杷叶、桑白皮、葶苈子、瓜蒌洗净放锅里，加水600mL，以文火将600mL水煮至约剩300mL。取汁去渣，待冷却后加上梅子醋即可食用。

主治功效：化痰止咳、泻肺平喘；用于辅助治疗肺热咳喘、小便不利等症。

（3）桑白润肺汤

材料：排骨500g，桑白皮20g，杏仁10g，红枣少许，姜、盐各适量。

做法：排骨洗净，斩件，放入沸水中汆水。桑白皮、红枣、姜洗净，切丝，备用。将排骨、桑白皮、杏仁、红枣放入开水锅内，大火煮沸后改小火煲2小时，加入姜、盐调味即可。(https://www.daowen.com)

主治功效：泻肺止咳、清热化痰；用于辅助治疗肺热咳喘等。

（4）款冬花猪肺汤

材料：款冬花20g，猪肺750g，瘦肉300g，红枣3枚，南杏仁、北杏仁各10g，盐5g，姜2片。

做法：款冬花、红枣浸泡洗净，猪肺洗净切片，瘦肉洗净切块。烧热油锅，放入姜片，将猪肺爆炒5分钟左右。将清水煮沸后加入所有原材料，用小火煲3小时，加盐调味即可。

主治功效：化痰止咳、益气补虚；用于辅助治疗气虚咳喘等。

（5）清肺润燥汤

材料：枇杷叶15g，雪梨300g，生薏苡仁100g，生姜2片，陈皮5g，冰糖适量，水500mL。

做法：将所有食材洗净，雪梨去皮，切块，加水以小火炖煮约90分钟，加冰糖调味即可。

主治功效：润肺止咳；用于辅助治疗阴虚肺燥之咳喘。