饮食宜忌

饮食宜忌

1.忌食温热及辛辣刺激食物

支气管扩张中医称肺络张，为痰热阻肺，肺络受伤，络伤血溢所致。痰浊的形成与肺、脾功能失调有关，肺受病后，痰浊在肺常郁积化痰，形成热痰，进一步影响脾，使水液运化障碍，郁积化热，因热而损伤血脉，引起出血。因此，本病患者应忌食羊肉、狗肉、牛肉、鹿肉、公鸡肉、荔枝等温热性食物。

2.忌食刺激性食物

辣椒、胡椒、蒜、葱、韭菜、生姜等辛辣之品能刺激黏膜充血，助热生火，使痰热更加明显，加剧出血，加重病情。

3.适宜食物

（1）芦根：其性寒，味甘，具有清肺热之功效。《医学衷中参西录》云：“其性凉能清肺热，中空能理肺气，而又味甘多液，更善滋养肺阴。”支气管扩张之人适宜经常选用鲜芦根150～250g煎水代茶。

（2）藕节：具有止血之功效，《本草纲目》云“能止咳血”，也能止吐血。支气管扩张咯血者宜用藕节5～10个煎水喝。

（3）山药：具有补肺润肺化痰之功效，可作为支气管扩张患者常食之品，煨汤做菜均宜。(https://www.daowen.com)

（4）燕窝：具有养肺阴、润肺燥之功效。支气管扩张患者出现阴虚燥咳咯血者服之最为适宜，或煮粥，或烧汤，或加冰糖蒸食均可。

（5）冬瓜子：具有镇咳祛痰之功效，支气管扩张之痰热咳嗽者，适宜用冬瓜子15g加冰糖适量捣烂研细，每日2次，开水冲服。

（6）紫菜：其性寒，味甘，具有清肺热、化脓痰之功效，故对支气管扩张咳吐黄脓痰者尤宜。

（7）慈菇：明代医家李时珍认为，慈菇“苦甘，微寒”。《滇南本草》称其能“止咳嗽，痰中带血或咳血”，并介绍了用生慈菇数枚捣烂后同蜂蜜拌匀，饭上蒸熟，趁热服食以治肺虚咯血之法。因此，支气管扩张患者适宜食用慈菇。

（8）荷叶：具有止咯血之功效，适宜支气管扩张之咳嗽咯血者煎水代茶饮；或用干荷叶研为末，每次5～6g，每日3次，米汤送服。

此外，支气管扩张者还适宜食用白菊花、枸杞头、马兰头、地瓜、黄瓜、绿豆芽、金银花、百合、甘蔗、豆浆、蜂蜜、饴糖、白木耳、柿子、柿霜、北沙参、海松子、花生、梨、罗汉果、枇杷、无花果、荸荠、萝卜、冬瓜、丝瓜、菊花脑、菠菜、莴苣、茼蒿、薄荷、胖大海、蕺菜、海蜇、豆腐、柑、橙、芹菜、茭白、蕹菜、田螺、螺蛳、香蕉、苦瓜、番茄、竹笋、瓠子、菜瓜、海带等食物，以及高蛋白、高热量、高维生素含量的食品，如蛋、鱼、肉和新鲜蔬菜、瓜果等。