一、产业规模

湖南属中亚热带季风湿润气候，境内气候温和，四季分明，光照充足，热量丰富，雨水充沛，无霜期长，土地肥沃，适宜黄秋葵等农作物生长。

湖南是蔬菜大省，为黄秋葵产业提供了发展机会，黄秋葵种质栽培品种和变种较多，资源丰富，我国收集了200多份黄秋葵种质资源，并筛选出了一些优质种质。同时，黄秋葵栽培技术研究广泛开展，为黄秋葵高产稳产优产提供了科学指导和技术支持，促进黄秋葵生产的发展。湖南省有多个黄秋葵种植基地，如湖南端丰农业有限公司，主要是种植黄秋葵；湖南黄秋葵种植基地是湖南永升农业旗下基地，是一家以现代技术发展黄秋葵种植为核心，集研发、推广及技术服务为一体的多元化企业；湖南增润农业有限公司主要从事黄秋葵种植，黄秋葵种子改良，黄秋葵种子繁育等。这些公司的成立改变了黄秋葵生产盲目、难找销路的局面，促进了市场规范化，更有利于市场的开发和品牌的形成。