《中药材栽培技术》简介
《中药材栽培技术》这本书是由.朱校奇，周佳民主编创作的,《中药材栽培技术》共有260章节
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序 言
重农固本是安民之基、治国之要。党的“十八大”以来，习近平总书记坚持把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重，不断推进“三农”工作理论创新、实践创新、制度创新，...
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目录
序 言 第一章 百合 第一节 植物简介 一、基源植物及主要栽培品种 二、特征特性 三、区域分布 第二节 产业现状 一、产业规模 二、产业发展面临的主要问题 三、...
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第一章 百合
周佳民...
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第一节 植物简介
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一、基源植物及主要栽培品种
百合是单子叶植物亚纲百合科（Liliaceae）百合属（Lilium）的多年生草本植物，别名有摩罗、山丹、蒜脑薯、夜合、强瞿等。《中华人民共和国药典（2015版...
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二、特征特性
百合为多年生草本宿根植物，每年冬季地上部分枯死，以鳞茎在土中越冬，鳞茎耐寒性强。根为须根，根毛少，着生在鳞茎盘下的根较肥大，称为肉质根，也称下盘根，出苗后，鳞茎...
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三、区域分布
百合在全球主要分布在亚洲、欧洲和北美洲，中国是百合主要原产地之一，种类丰富且特有种多，百合对地域的适应性较广，我国南北各地都可地种或盆栽。百合野生资源的自然分布...
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第二节 产业现状
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一、产业规模
中国是种植百合面积最大的国家，主要是食用百合和药食兼用型百合，百合主要产区为甘肃、湖南、江西、安徽、湖北等地，主要品种为兰州百合、龙牙百合、卷丹百合。 据全国中...
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二、产业发展面临的主要问题
1.种源退化严重、品种更新慢 虽然我国百合种质资源丰富，但百合育种工作非常薄弱。百合生产上一直沿用自选自留的混杂品种，商品化优良品种很少。百合在长期的无性繁殖过...
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三、产业可持续发展对策
1.政府加强政策扶持、引导产业持续发展 各级政府应积极例行政府的宏观指导、监管及服务作用。一是职能部门要组织相关专家对省内外百合产业发展趋势进行调研，制定百合产...
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第三节 高效栽培技术
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一、产地环境
百合适应性广，喜土层深厚、排水良好、肥沃、富含腐殖质的沙质壤土或壤土，忌黏土，宜于酸性至微酸性土壤，稍耐碱性或石灰岩土。低洼地、土壤质地黏重田块、土壤有不透水层...
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二、种苗繁育
百合种苗生产主要是以无性繁殖为主，一般采用鳞片扦插法，其他如小球茎繁殖、珠芽繁殖、根基繁殖、种芯繁殖、组织培养和种子繁殖等方法，种植者可根据自己的实际情况进行选...
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三、栽培技术
1.深耕整地 百合是地下鳞茎作物，故百合种植地需要翻耕较深（翻耕深度要求在25 厘米以上）。 2.土壤处理 一般撒生石灰50 千克/亩（1亩≈667米2）左右，...
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四、病虫草害防控
1.百合病害及其防治 百合病害较多，其中以百合枯萎病、百合灰霉病、百合炭疽病、百合疫病最为常见，其他的病害还有褐斑病、叶斑病、叶尖干枯病、软腐病、斑枯病、白斑病...
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第四节 采收与产地加工技术
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一、采收技术
1.收获时期 一般根据市场行情百合鳞茎用途不同，实行百合分期采收。作鲜百合销售的一般宜青收（7月中下旬开始），加工用的一般在百合植株下部2/3的叶片变黄时采收，...
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二、加工技术
鲜百合挖出来后，如较长时间暴露在空气中，则很容易发生氧化变褐腐烂，产地加工的方法对百合的质量影响很大，百合鳞茎加工方法多，近年来，随着人民生活水平的提高以及消费...
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第五节 产品综合利用
近年来，采用现代食品高新技术，对百合淀粉、蛋白质、多糖、果胶、皂苷等功能性成分进行分离提取，研制功能食品，为百合资源的综合利用和深加工提供了新思路和新途径。尤其...
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第二章 玉竹
曹亮...
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第一节 植物简介
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一、基源植物及主要栽培品种
玉竹在2015版《药典》中规定的基源植物是Polygonatum odoratum（Mill.） Druce，药用部位为干燥根茎。《湖南药用植物资源》也是本种。...
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二、特征特性
玉竹对环境条件的适应性很强，喜凉爽潮湿荫蔽环境，耐阴性强，耐寒，怕积水和强光直射，强光照会使叶片灼伤。在海拔600～1000米的低山丘陵或谷地均可生长，海拔超过...
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三、区域分布
玉竹产黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、内蒙古、甘肃、青海、山东、河南、湖北、湖南、安徽、江西、江苏、台湾。生林下或山野阴坡，海拔500～3000米。欧亚大陆温带...
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第二节 产业现状
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一、产业规模
玉竹在湖南省种植面积最大，种植区域相对集中，是我省面积最大的草本中药材，目前种植面积20万亩左右。年产鲜玉竹15万吨以上，加工干品玉竹片及玉竹条在4万吨左右。产...
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二、产业发展面临的主要问题
一是市场价格波动较大，价贱伤农的事情常有发生，盲目跟风种植导致的产能过剩，对玉竹市场冲击较大，最近30年玉竹市场行情持续波动，出现了涨跌更替的现象。 二是产地初...
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三、产业可持续发展对策
一是进行整体的产业规划，不盲目发展，在适宜栽培地区进行政策性补贴和相关农技推广服务，精品化、地域化发展玉竹种植。 二是进行产地初加工的提质改造，规范初加工市场，...
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第三节 高效栽培技术
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