三、栀子花

栀子花可以食用，做凉菜、煲汤、制作花饼等系列栀子花食品。另外栀子花具有令人愉快的清香，可提取精油，可用于香型化妆品、香皂香精以及高级香水香精。花叶可制芳香浸膏，用于多种花香型化妆品和香皂香精的调和剂。