肥胖患者减体重饮食

肥胖患者的减体重饮食又可称低热能饮食，是指肥胖患者通过减少热能的摄入，而依靠体内脂肪的消耗提供能量，从而达到减轻体重，治疗肥胖的目的。

肥胖患者在进行减体重饮食、严格控制每日热量供应的同时，也应该增加体力活动，参加一些体育锻炼。对于肥胖患者来讲，一般规定每天的热量摄入在1200千卡左右或者比正常需要热量减少500～1000千卡。肥胖患者应该改变爱吃零食、睡前吃点心的习惯，同时注意在其饮食结构中应该限制一些含热量很高的食物，如肥肉、糕点、甜食、油炸、煎烤等。(https://www.daowen.com)

通过前面各类食物的食品交换份表，我们可以计算出肥胖患者的食品交换份数。按照肥胖患者每天1200千卡的热量，换算成食品交换份数就是14份。从上表可以看出，这位患者全天的食物分配应为主食6份，蔬果类1份，肉蛋类3份，豆乳类2份，油脂类2份。即需要主食150克，含碳水化合物3%～4%的蔬菜500克，肉蛋150克，牛奶和豆腐干250克，烹调植物油20克。再根据不同食物的食品交换法，在同类食物中进行交换。

肥胖患者另外需要注意的是，不能急于求成，体重不宜减得太快，不然有可能导致酮症发生。