预防高脂血症在饮食方面有哪些原则

预防高脂血症在饮食方面有哪些原则

健康人不必禁食高胆固醇、高三酰甘油食品，但也不要过多食用肉类和奶油等制品，要维持饱和脂肪酸(主要存在于肉类和乳制品中)和不饱和脂肪酸(主要存在于植物性脂肪和鱼油中)的平衡。预防高脂血症的饮食除了控制胆固醇以外，主要是预防其他不良生活习惯所致的疾病。健康饮食的基本原则:

(1)必需摄取的能量，可根据标准体重来制定。

(2)主食要好好摄取，副食要注意营养平衡。

(3)不要偏食，每餐注意品种多样化。

(4)以1周为单位，变化食谱。

(5)一日三餐要有规律。(https://www.daowen.com)

(6)每餐的能量要均衡，特别注意晚上不要吃得过饱。

(7)细嚼慢咽，保持心情愉快。

(8)不要边吃饭边做事。

(9)必须充分摄取的食品。蔬菜，特别是绿色蔬菜；鱼贝类，尤其是背部发青的鱼类(沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼、竹英国等)；豆类制品；牛奶和乳制品(不包括黄油和奶油)；富含膳食纤维的食品(蔬菜、海藻、蘑菇等)。

(10)应该尽量避免食用的食品。动物性脂肪；点心类，特别是含有动物脂肪的点心；含盐量过高的食品。