负责食品供给的部门多是食品办（food cell），主管一般为文职。食品清单（food menu）主要包括肉、果汁、蔬菜、油、甜点（dessert）等19大类。
分队每28天或提前两个月上报食品需求计划（food request plan），每周上报食物存有量（food storage），每周领取水果、咖啡、肉、面等，每天领取酸奶（yoghurt）、面包等。特别假日食品必须提前一个月提出专门申请。
