在封建时代,制造药酒的技术仅被少数人掌握,制作的量少,制作周期长。物以稀为贵,所以药酒只有宫廷贵族和达官贵人才享用得起。现在,随着保健知识的日益普及,服用药酒的人群也不断地在增多。药酒的长处越来越显现出来。