三、梅子青釉

梅子青釉是龙泉青瓷的一种釉色，创烧于南宋时期。其釉色浓翠莹润，恰似青梅色泽，故名梅子青。烧制梅子青釉对瓷胎的白度要求较高。釉料采用在高温下不易流动的石灰碱釉，以便于数次施釉以增加釉层的厚度。在1250℃～1280℃之间的高温和较强的还原气氛下烧造，釉面的玻璃化程度高，光泽强，略透明，釉质莹润，如同美玉一般。