以茶产业与茶文化融合发展助推陕西追赶超越

课题负责人：钟卫国

课题参与人：胡金荣 屈永锋(https://www.daowen.com)

茶产业是陕西农业继“粮、果、畜、菜”四大产业之后极具潜力的区域性优势特色主导产业，是绿色产业、朝阳产业，更是陕西的富民产业。陕茶始于商周，兴于秦汉，盛于唐宋，繁荣于明清。近年来，以绿茶、黑茶为主的陕茶，通过扩面积、增产能、提品质、彰品牌、拓市场，形成了较好的发展态势，但陕西茶产业发展总体所呈现的“小、散、弱”格局并未根本改变。本课题组依据在陕西省农业厅、汉中、安康、泾阳等地的实地调查及相关资料，试图通过对陕西茶产业与茶文化融合发展进行研究分析，为促进陕西茶产业持续健康发展，助推陕西追赶超越提供可行之策。