品质品牌的比较优势(包括生态)

(一)品质品牌的比较优势(包括生态)

1.陕西茶叶品质优势明显。陕西茶叶产区多位于陕南的高海拔地区,陕南是世界人与自然生物圈保护区,是我国第二大富硒区,是大熊猫、朱鹮等国家珍稀野生动物保护区,是南水北调工程水源保护地和涵养地,对环境实行严格管控,不允许农民在农耕时使用化肥和农药,土壤没有污染,林草覆盖度高,基本上没有污染企业,水和空气洁净,由于昼夜温差大、云雾概率高,土壤富含锌、硒,是生产无公害、有机茶的最佳适生区。由此,陕西茶叶芳香物质、氨基酸等含量高,茶叶香气和滋味浓郁,使陕西茶叶以“香高、味浓、耐泡、形美、保健”的形象深得消费者喜爱。

2.陕西茶叶品牌塑造成效显著。经过多年的努力,目前陕西省共有茶叶注册商标296个,其中拥有国家驰名商标4个,陕西省著名商标49个,茶叶地理标志18个,区域公共品牌21个。2016年“汉中仙毫”和“紫阳富硒茶”在“中国茶叶区域公用品牌价值评估”榜单上分列第20位和第25位,成为全国知名的区域公共品牌。“鹏翔绿茶”“泾渭茯茶”“青木川”“泾盛裕”等企业品牌在全国的知名度也明显提升。2016年陕西省首次开展名优茶叶评选活动,在绿茶类评选活动中评选出55个茶叶金奖和75个茶叶优质奖。

在茶叶品牌的营销中,汉中通过突出整体特色主打“汉中仙毫”品牌成效显著。2005年,汉中市启动茶叶品牌整合,将原有的“午子仙毫”“定军茗眉”等20多个品名整合为“汉中仙毫”。2007年,“午子仙毫”获国家质监总局地理标志产品认证,成为全市茶叶的公共品牌。2013年在第31届巴拿马国际博览会上,“汉中仙毫”获得绿茶类唯一金奖。2016年,在第十二届中国(北京)国际茶业博览会上,“汉中仙毫”获得27枚金奖,占博览会名优绿茶类金奖总数(30枚)的90%。汉中仙毫以17.35亿元的品牌价值,跻身中国茶叶区域公用品牌前20强,也是汉中经济的一张响亮名片。同时,汉中茶叶企业也积极开发当前市场前景看好的红茶等其他茶类,形成了绿茶、红茶、黑毛茶、保健茶和功能性茶品齐头并进的格局。2016年,汉中福地茶业有限公司选送的“汉山红”牌“汉中红”连续两年蝉联大会红茶类特别金奖。(https://www.daowen.com)

在茶叶品牌的定位中,安康则主打“富硒”优势概念。安康有位于纬度最北的茶区,地处秦巴腹地,自然环境优越,有利于茶树的生长发育,茶树自然品质形成好,富含硒元素,是安康茶最大的特点。安康市以紫阳为中心的至少8个县(区)处在不同程度的富硒生态环境之中,茶叶含硒量高于全国其他茶区的数倍及数十倍,是天然的优质保健茶。2004年紫阳富硒茶被国家质检总局批准为国家原产地域保护产品和“国家地理标志产品”;2008年中国茶叶学会授予紫阳县“全国名茶之乡”的称号;2010年,受国家农业部委托,浙江大学CARD农业品牌研究中心和《中国茶叶》杂志对全国113个茶叶区域品牌价值进行评估,安康的“紫阳富硒茶”以9.6亿元的品牌评估价值跻身中国茶叶区域公用品牌排行榜二十强,位居西部地区茶叶类公用品牌价值第一名,至2013年,此品牌价值已经攀升至12.36亿元。2015年,紫阳富硒茶获“质量之光”年度十大魅力品牌,成为我省唯一入选获奖的品牌。

在茶叶品牌的地域上,商洛主打“高纬度”的概念。位于北纬33度的商洛,是我国最北端的茶叶产地之一。作为高纬度茶,商洛的茶叶底子清,汤色明,后味回甘。商洛茶以其独特的地理优势和富硒、无污染的特点,已形成了自己的品牌,并以“秦岭泉茗”进行品牌整合。在首届陕西优质茶叶评选活动中,商洛市14个企业的22个品牌参与评选,7个产品荣获金奖和银质奖。在第四届“国饮杯”全国茶叶评比活动中,商洛市5家茶企共获得3个绿茶特等奖、5个绿茶一等奖、2个红茶一等奖。商南县沁园春茶叶有限公司的“秦园春”牌商南白茶荣获第十四届农交会地标产品金奖,金丝茶业发展有限公司的“秦露牌”金丝绿茶登上了2015年“陕西省名牌产品”榜单。镇安的“象园雾茶”获2016年中国茶叶评比活动金奖,山阳的“莲花翠茗”绿茶、白茶获得银奖。品牌影响力的增强,使商洛的品牌茶叶走出了陕西,将触角延伸到西北其他地区。“象园雾茶”被陕西卫视2016年“丝绸之路万里行”指定为专用“丝路国礼茶”。商南茶与辽宁茶商对接,御泉茗茶叶有限公司生产的红茶被全球秦商联合会命名为“秦商红”品牌,被甘肃、河北、辽宁陕西商会指定为专用茶叶。

咸阳茯茶则更多地通过挖掘历史传承重铸品牌形象。通过努力,使“泾阳砖茶制作工艺”入列陕西非物质文化遗产名录并获米兰世博会金奖。2015年“泾阳茯茶——丝绸之路文化之旅”,由陕西泾盛裕茯茶公司组织的20多名员工、20辆汽车、136峰骆驼,从泾阳县出发重走丝绸之路,途径陕西、甘肃、青海、新疆,最终到达哈萨克斯坦江布尔州的陕西村,沿途宣传陕西,推介泾阳茯砖茶,极大地提升了陕西茯茶的影响力。