历史渊源

蒸笼起源于远古时代。蒸煮从周代起有记录，古代蒸笼以陶及青铜制作，河南密县打虎亭1号东汉墓中出现的古代厨房壁画，则是现存最早的现代蒸笼渊源的实证，距今近2000年。(https://www.daowen.com)

高家蒸笼制作技艺，溯源于清中后期，高培忠的曾祖父高崇义在高陵以做笼、钉罗为生。祖父高志善将蒸笼铺子安置在高陵县白鹿巷。民国中期，父亲高克平将蒸笼、钉罗手艺带往三原县，并在此学习了竹器的编制手艺。民国期间，在三原县关帝庙旁开办以“景盛钰”为字号的竹器制作商号，主要制作蒸笼、钉罗、编笼、制作竹门帘、箍瓮等。1957年，父亲高克平返回高陵居住，在家中继续制作蒸笼及钉罗，并将蒸笼制作技艺传授于高培忠。四代传人高培忠民国末年即跟随父亲学习制作技艺。“文革”期间，手工艺制品一度受阻。其后，修笼、制作蒸笼技艺一直延续。改革开放以后，经济水平高速发展，蒸笼制作生意逐渐衰退，但是高培忠仍然坚持在农村制作蒸笼及修笼。