云南特色饮食习俗

云南民族众多，各民族都有其独特的社会结构、生活方式、风俗习惯。流传甚广、版本甚多的“云南十八怪”从一定程度上来讲，也是云南民族风情的一种体现。“鸡蛋用草串着卖，米饭饼子烧饵块，三只蚊子一盘菜，石头长到云天外，摘下草帽当锅盖，四季服装同穿戴，种田能手多老太，竹筒能做水烟袋，袖珍小马有能耐，蚂蚱能做下酒菜，常年都出好瓜菜，好烟见抽不见卖，茅草畅销海内外，火车没有汽车快，娃娃出门男人带，山洞能跟仙境赛，过桥米线人人爱，鲜花四季开不败。”这个顺口溜一定程度上体现了多姿多彩的云南民族风情。

云南特殊的地理气候环境、众多的民族、悠久的历史以及灿烂的文化，造就了云南得天独厚的旅游资源。境内有雄伟壮丽的山川河湖，山、林、峰、洞、江、河、湖、瀑蔚为壮观；有古老的人类文明遗址、恐龙化石遗址及近代历史纪念馆，以及25个少数民族绚丽多彩的民俗风情。路南石林、大理、西双版纳、“三江并流”、昆明滇池、丽江玉龙雪山等是国家重点风景名胜区，此外还有省级风景名胜区47处。有昆明、大理、丽江、建水、巍山等5座国家级历史文化名城，以及腾冲、威信、保山、会泽4座省级历史名城。