二、蛋白质饲料

蛋白质饲料是指干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白含量高于20%的饲料，包括植物性蛋白饲料、动物性蛋白饲料、单细胞蛋白饲料和非蛋白氮饲料。其优点是：这类饲料的粗纤维含量低，可消化的养分多，是配合饲料的基本成分，它是配合饲料生产过程中，补充能量饲料中蛋白不足的必不可少的饲料原料。常用的蛋白质饲料分为植物性蛋白饲料和动物性蛋白饲料两大类。

（1）植物性蛋白饲料。植物性蛋白饲料主要有大豆、绿豆、蚕豆、豌豆、赤豆和菜饼、豆饼、粉糟、豆腐渣等所有豆科作物籽实及饼渣类。(https://www.daowen.com)

（2）动物性蛋白饲料。动物性蛋白饲料主要有鱼粉、虾粉、血粉、肠膜蛋白、肉骨粉、羽毛粉、蚕蛹粉、蚯蚓、蜗牛等。