黄鳝生活在水中,对水里的溶解氧还是比较敏感的。由于黄鳝的辅助呼吸器官很发达,当水底缺氧时它常常会将头部伸出水面,通过肠呼吸直接利用空气中的氧气,以暂时缓解缺氧带来的危害,因此在养殖时我们会有“黄鳝很耐低氧,不会缺氧死亡”的误解,对氧气供应掉以轻心,这是不对的。虽然养殖水体内短时间的缺氧一般不会导致黄鳝的泛塘,但是一旦缺氧时间过长,轻则影响它的生长,尤其是性腺发育会停滞,重则会直接导致黄鳝死亡。