在专用的培育池里每平方米放养成熟良好、体长为20～30厘米的雌鳝8～10尾，同时放入体长50厘米以上成熟良好的雄鳝3～4尾，雄鳝越大越好，颜色以黄褐色或青灰色为宜。在实际生产中，亲鳝投放往往是分期、分批进行。另外，可在亲鳝池中放养部分小泥鳅，让其吃掉水中的残饵，以清除池中过多的有机质，改善水质，并在饲料供应不足时，为亲鳝提供活饵。有人提出，亲鳝的培育以雌、雄分池饲养为好，便于检查成熟程度。
