冬季排干池水，清除多余的淤泥（保留20～30厘米厚）暴晒池底。在放苗前10～15天，再一次清整培育鳝苗的土池，即清除塘底多余的淤泥，修补漏洞，疏通进、排水道，然后注入部分水（土池注水10厘米，水泥池注水5厘米）。选择晴天，用生石灰化水泼洒消毒，每平方米用量为100～150克，以杀灭敌害生物，放苗前3～5天注入新水备用。鳝苗培育池宜选用小型水泥池。
